Kirkas ja epäilemättä herkullisin salaatti kanalla "Salut" herättää kaikkien huomion juhlavan uudenvuoden pöydässä.
Etsitkö uusia reseptejä herkullisille ja runsaille salaateille talvilomalle? Ehdotan salaatin valmistamista uudelle vuodelle Salut -kanan kanssa. Perinteisten tuotteiden ytimessä, joita kotiäidit käyttävät usein välipaloissa, nimittäin: kanaa, munia, vihanneksia … Tämän alkupalan kuori on kuitenkin yhdistelmä vastakkaisista makuista: paprikan makeus ja suolakurkku. Sanalla sanoen Salut -salaatista on äskettäin tullut yksi suosikeistani, ja keitän sitä usein perheeni pyynnöstä tai ilman syytä. Lisäksi puff -salaatit (joissa tuotteet kerätään kerroksittain eikä sekoiteta keskenään) näyttävät aina erittäin tyylikkäiltä ja juhlallisilta. Olen varma, että pidät siitä myös.
Katso myös, miten voit tehdä kalenterilappurapulasalaattia uudelle vuodelle pikanuudeleiden avulla.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 178 kcal.
- Annokset - 4
- Kypsennysaika - 20 minuuttia
Ainekset:
- Kananliha - 300-400 g
- Munat - 3 kpl.
- Sipulit - 1 kpl.
- Bulgarian pippuri - 1 kpl.
- Marinoituja kurkkuja - 2 kpl.
- Kova juusto - 150 g
- Suolaa maun mukaan
- Persiljan vihreät - 1 nippu.
- Majoneesi - 1 pakkaus
Vaiheittainen salaatin valmistus uudenvuoden "tervehdykselle":
1. Salaatiksi voit ottaa kanan reiden, rumpukapulan tai fileen. Otin kanan jalan välipalaksi. Keitä kana. Voit käyttää lientä haluamallasi tavalla ja repiä liha kuituiksi ja levittää ensimmäinen kerros.
2. Peitä kananliha majoneesiverkolla.
3. Seuraava kerros on suolakurkkua, joka on hienonnettava karkealla raastimella. Hiero kovaksi keitetyt munat hienoksi kurkkujen päälle. Huomaa, että valkuaiset on erotettava keltuaisista ja raastettava erikseen ja asetettava ne salaattiliuskan keskelle.
4. Oravia raastetaan peittämällä salaattiliuskan reunat. Salaatin keskiosan tulee olla keltainen ja reunojen valkoiset.
5. Peitä raastettu kanaproteiini majoneesiverkolla varoen, ettei majoneesi pääse keltuaisiin.
6. Kolme kovaa juustoa hienolle raastimelle ja ripottele päälle proteiinia ja majoneesia. Sinun pitäisi saada tällainen juustorengas, jossa on raastettuja keltuaisia.
7. Kuori makea paprika siemenistä ja sisäkalvoista ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Jotta salaatti näyttäisi kirkkaalta ja tyylikkäältä, sinun on otettava kaksi väriä pippuria. Tarvitsin puolet punaisesta ja keltaisesta paprikasta. Peitä salaatin keskikohta hienonnetulla pippurilla keltuaisen peittämiseksi.
8. Koristele salaatti yrteillä asettamalla se renkaaseen paprikan ympärille.
9. Kirkas paitsi ulkoisesti myös maultaan uudenvuoden salaatti "Salute" osoittautui erittäin houkuttelevaksi ja ruokahalua herättäväksi. Sen muodostavien tuotteiden eri maut muodostavat erinomaisen tasapainoisen maun tästä alkuruoasta.
10. Valmista salaatti uudelle vuodelle kanan "Salute" kanssa ja miellytä rakkaitasi ja vieraitasi sillä. Hyvää ruokahalua ja mahtavaa juhlaa!
