Mausteinen ja raikas, maukas ja alkuperäinen, valmistettu 10 minuutissa - salaatti kiinalaisesta kaalista, korealaisesta porkkanasta ja juustosta. Vaiheittainen resepti valokuvan kanssa. Videon resepti.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Kiinalaisen kaalisalaatin, korealaisen porkkanan ja juuston valmistus vaihe vaiheelta
- Videon resepti
Pekingkaali, korealainen porkkana- ja juustosalaatti on edullinen mutta suosittu ruokalaji. Sen valmistamiseen tarvitaan vähimmäismäärä ainesosia. Maku ei kuitenkaan kärsi tästä millään tavalla. Se voidaan valmistaa juhlapöydälle ja perheillalliselle. Korealaistyyliset porkkanat antavat ruoalle mausteisen pistävyyden, kaali - mehukkautta ja juusto pehmentää makua. Kaikki komponentit sopivat täydellisesti yhteen. Salaatti on tarkoitettu sekä välipalaksi että täytteenä.
Salaatin etuna on, että mikään ainesosista ei ole kypsennetty, joten ruoanlaitto kestää vähimmäisajan. Siksi, jos vieraat ovat kynnyksellä, sen rakentaminen ei ole vaikeaa. Pukeutumiseen käytetään oliiviöljyä, joka voidaan korvata kasvis- tai majoneesilla, jos et pelkää ylimääräisiä kaloreita. Lueteltujen etujen lisäksi ruokalajia voidaan täydentää muilla tuotteilla, joista salaatti saa lisää kylläisyyttä ja muuttuu maukkaammaksi. Esimerkiksi kinkku, munat, kurkut, erilaiset lihat, pähkinät jne.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 18 kcal.
- Annokset - 1
- Kypsennysaika - 10 minuuttia
Ainekset:
- Pekingkaali - 4 lehteä
- Korean porkkanat - 50 g
- Adyghe tai sulatettu juusto - 50 g
- Oliiviöljy - pukeutumiseen
Peking-kaalisalaatin, korealaisen porkkanan ja juuston vaiheittainen valmistus, resepti valokuvalla:
1. Poista kaalin päästä lehdet, pese ne ja kuivaa hyvin talouspaperilla. Leikkaa ne veitsellä suikaleiksi ja laita ne kulhoon.
2. Lisää korealaisia porkkanoita kaaliin sen jälkeen, kun olet puristanut niistä kosteutta.
3. Leikkaa juusto kuutioiksi ja lähetä kaikki tuotteet. Jos sulatettua juustoa on vaikea leikata, liota sitä 15 minuuttia pakastimessa.
4. Mausta kiinalaisen kaalin, korealaisen porkkanan ja juuston salaatti oliiviöljyllä, sekoita ja tarjoile. Sinun ei tarvitse suolata salaattia, koska Korealaiset porkkanat rikastavat ruokaa mausteisella maulla ja aromilla. Tarjoa salaatti heti kypsennyksen jälkeen.
Katso myös videoresepti kiinalaisen kaali- ja porkkanasalaatin valmistamisesta.
