Epätavalliset banaanipannukakut ruisjauhoista ovat loistava vaihtoehto runsas ja herkullinen aamiainen! Ne valmistuvat nopeasti, tuotteet ovat edullisia, sakeus on herkkä, maku on hämmästyttävä. Ehdotan kokata.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Keittäminen vaihe vaiheelta
- Videon resepti
Ruisjauhojen banaanipannukakut ovat terveellinen ruokalaji. Monet ovat kuulleet ruisjauhon hyödyllisyydestä. Tämän lajikkeen ansiosta on ilo kokata pannukakkuja. Ne paistetaan nopeasti, taikina vaivataan helposti ja tuotteen sakeus on herkin. Kaikki rakastavat näitä pannukakkuja, varsinkin ne, jotka noudattavat terveellisen ruokavalion periaatteita. On huomattava, että ruokalaji on vähäkalorinen, mutta kevyt vatsaan ja erittäin tyydyttävä.
Pannukakut voidaan keittää kokonaan ruisjauhoista tai laimentaa vehnälajikkeilla. Kun olet tehnyt ne, varmistat, että ruisjauhoista ruoanlaitto on pelkkää nautintoa: tuotteet paistetaan nopeasti eikä taikina leviä. Leivontaan suosittelen tarttumatonta tai valurautaista pannua. Sitten on mahdollista olla rasvatta sitä, ja pannukakut tulevat entistä hyödyllisemmiksi. Käytä tavallista paistinpannua varten vähimmäismäärä öljyä ja aseta esineet paistamisen jälkeen paperipyyhkeelle ylimääräisen öljyn poistamiseksi. Nämä pannukakut ovat loistava aamiainen ja toimivat hyvänä korvikkeena tavallisille munakokkelille, voileipille, kaurapuurolle ja myslille. Ja voit tarjoilla herkkua smetanan, suklaapastan, hillon ja muiden tuotteiden kanssa. Vaikka tällaiset pannukakut eivät tarvitse ylimääräisiä kastikkeita. Ne ovat hyviä yksinään kupin teetä, kahvia tai maitoa.
- Kaloripitoisuus 100 g - 206 kcal.
- Annokset - 15-20 kpl.
- Kypsennysaika - 30 minuuttia
Ainekset:
- Ruisjauho - 100 g
- Jauhettu kaneli - 0,5 tl
- Olut - 100 ml
- Banaanit - 1 kpl.
- Sokeri - 1 tl
- Suola - hyppysellinen
- Kasviöljy - paistamiseen
Vaiheittaiset banaanipannukakut ruisjauhoilla:
1. Kaada jauhot, sokeri, suola ja jauhettu kaneli pieneen kulhoon. Sekoita kuivat aineet keskenään.
2. Kaada olut ja vatkaa taikina tasaiseksi ja sileäksi niin, ettei siinä ole paakkuja. Olut suosittelen ottamaan kevyitä lajikkeita, koska pimeässä on hieman katkeruutta. Huomaan! Huolimatta siitä, että pannukakut paistetaan oluen kanssa, ne voidaan antaa lapsille. Alkoholi katoaa kokonaan lämpökäsittelyn aikana. Mutta jos olet edelleen huolissasi, voit tehdä taikinan maidossa tai tavallisessa vedessä.
3. Kuori banaanit, leikkaa 5-8 mm renkaiksi ja laita muutama pala taikinaan. Ota tiheitä banaaneja, ehkä vähän vihreitä. Leikattaessa niiden tulee säilyttää muotonsa hyvin ja paistamisen aikana ne saavat pehmeän ja herkän koostumuksen.
4. Sekoita banaanit varovasti lusikalla, jotta ne eivät rikkoudu. Jokainen pala on peitettävä kokonaan taikinalla.
5. Aseta pannu liedelle, lisää öljyä ja kuumenna hyvin. Kytke keskilämpö päälle ja aseta banaanit niin, että ne eivät kosketa toisiaan.
6. Paista banaanit toiselta puolelta kullanruskeiksi, noin 1,5-2 minuuttia. Käännä ne sitten toiselle puolelle ja kypsennä yhtä kauan, kunnes vaalea punastuu. Ruisjauhon ja oluen pannukakut ovat tummempia. Tarjoile valmis jälkiruoka kuumana heti kypsennyksen jälkeen.
Katso myös videoresepti banaanipannukakkujen valmistamisesta ruisjauhoista.
