Monet urheilijat ovat kuulleet glukoneogeneesistä, mutta kaikki eivät tiedä mitä se on. Ota selvää, miten tämä prosessi vaikuttaa urheilijan lihasten kasvuun ja voimaan. Glukoneogeneesi on glukoosin synteesireaktio muista kuin hiilihydraattiaineista. Tämän prosessin kautta keho voi ylläpitää vaaditun glukoosipitoisuuden veressä pitkäaikaisen paaston aikana tai voimakkaan fyysisen rasituksen aikana. Glukoneogeneesi tapahtuu pääasiassa maksasoluissa ja osittain munuaisissa. Kehonrakennuksen voimakkain glukoneogeneesi tapahtuu, kun käytetään ravitsemusohjelmia, jotka sisältävät pienen määrän hiilihydraatteja.
Luultavasti ihmettelet, miksi keho syntetisoi glukoosia, kun se voi rasvavarastojensa ansiosta saada energiaa keskimäärin kahden kuukauden ajan. Mutta käytännössä kaikki on melko monimutkaista, ja tästä keskustellaan nyt.
Glukoosin arvo keholle
Lihaksemme voivat käyttää rasvoja vain energian tuottamiseen hapettaville kuiduille, ja aerobisen harjoittelun aikana ne ovat myös osittain välituotteita. Lihaksissa rasvahapot voivat hapettua vain mitokondrioissa. Mitokondriot eivät käytä glykolyyttisen tyyppisiä kuituja, ja tästä syystä rasvat, mutta ne voivat olla niiden energialähde.
Lisäksi hermosto ja aivot voivat myös käyttää vain glukoosia energianlähteenä. Mielenkiintoinen tosiasia on, että lähes puolet hermoston massasta koostuu lipideistä; glukoosia tarvitaan sen työhön. Tämä johtuu siitä, että aivoissa ja hermokudoksessa on vähän rasvaa. Lisäksi ne ovat pääasiassa fosfolipidejä ja sisältävät molekyylissä hiiliatomeja sekä kolesterolia. On huomattava, että kolesterolin pitäisi olla vain vapaassa tilassa.
Aivot voivat tarvittaessa syntetisoida kaikki nämä aineet samasta glukoosista tai muista pienimolekyylipainoisista aineista. Aivojen ja hermoston kudoksissa sijaitsevat mitokondriot ovat melko inerttejä rasvan hapettumiselle. Päivän aikana aivot ja keskushermosto kuluttavat noin 120 grammaa glukoosia.
Lisäksi tämä aine on elintärkeä punasolujen toiminnalle. Hydrolyysiprosessin aikana punasolut käyttävät aktiivisesti glukoosia. Lisäksi niiden osuus veressä on noin 45 prosenttia. Inertissä aivoissa kypsymisen aikana nämä solut menettävät ytimiään, mikä on ominaista kaikille solunalkuisille organelleille. Tämä johtaa siihen, että punasolut eivät pysty tuottamaan nukleiinihappoja ja vastaavasti hapettamaan rasvoja.
Siten punaiset kappaleet tarvitsevat vain glukoosia, joka määräsi etukäteen niiden aineenvaihdunnan, joka voi olla vain anaerobista. Osa punasolujen glukoosista hajoaa maitohapoksi, joka sitten päätyy vereen. Elimistön punasoluilla on suurin glukoosin käyttöaste, ja ne kuluttavat päivän aikana yli 60 grammaa tätä ainetta. Huomaa, että glukoosia tarvitaan, ja jotkut muut sisäelimet ja keho joutuvat syntetisoimaan glukoosia. Glukoneogeneesi kehonrakennuksessa voi kuitenkin sisältää paitsi rasvoja myös proteiiniyhdisteitä.
Glukoneogeneesi ja proteiiniyhdisteet
Olet varmaan jo ymmärtänyt, että proteiinit itse ja niiden koostumuksen muodostavat aminohappoyhdisteet osallistuvat tähän prosessiin. Katabolisten reaktioiden aikana proteiiniyhdisteet hajoavat aminohapporakenteiksi, jotka sitten muutetaan pyruvaatiksi ja muiksi metaboliiteiksi. Kaikkia näitä aineita kutsutaan glykogeenisiksi ja ne ovat itse asiassa glukoosin esiasteita.
Tällaisia aineita on yhteensä neljätoista. Kaksi muuta aminohappoyhdistettä - lysiini ja leusiini - osallistuvat ketonikappaleiden synteesiin. Tästä syystä niitä kutsutaan ketoneiksi eivätkä ne osallistu glukoneogeneesireaktioon. Tryptofaani, fenyylialaniini, isoleusiini ja tyrosiini voivat osallistua glukoosin ja ketonikappaleiden synteesiin, ja niitä kutsutaan glykoketogeenisiksi.
Siten 18 aminohappoyhdistettä 20: stä voi osallistua aktiivisesti glukoneogeneesiin. On myös sanottava, että noin kolmannes kaikista maksaan tulevista aminohappoyhdisteistä on alaniini. Tämä johtuu siitä, että suurin osa aminohapoista hajoaa pyruvaatiksi, joka puolestaan muuttuu alaniiniksi.
Sinun on ymmärrettävä, että kehon kataboliset reaktiot ovat jatkuvia. Normaalin kehon toiminnan aikana noin sata grammaa aminohappoyhdisteitä jakautuu keskimäärin päivittäin. Jos käytät vähähiilihydraattista ravitsemusohjelmaa, aminohappoyhdisteiden hajoaminen on paljon nopeampaa. Tämän kemiallisen reaktion nopeutta säätelevät hormonit.
Glukoneogeneesi ja rasvat
Triglyseridi (rasvamolekyyli) on glyserolin esteri, jonka molekyylit yhdistävät kolme rasvahappomolekyyliä. Kun triglyseridit poistuvat rasvasolusta, se ei pääse verenkiertoon. Tämä tulee kuitenkin mahdolliseksi lipolyysin (ns. Rasvanpoltto) jälkeen, jonka aikana triglyseridimolekyyli hajoaa rasvahappoiksi ja glyseroliksi.
Lipolyysiprosessi tapahtuu rasvasolujen mitokondrioissa, joissa karnitiini toimittaa triglyseridejä. Kun aiemmin triglyseridiä muodostaneet molekyylit ovat veressä, niitä voidaan käyttää tarvittaessa energiaksi. Muuten nämä molekyylit palaavat muihin rasvasoluihin.
Glukoneogeneesin prosessiin voi osallistua vain glyseroli, mutta ei rasvahappoja. Siihen hetkeen asti. Kun tämä aine muuttuu glukoosiksi, sen kanssa tapahtuu toinen muutos. Rasvahappoja voidaan puolestaan käyttää sydämen ja lihasten energialähteenä.
Rasvojen muuttaminen glukoosiksi on erittäin työläs prosessi, ja lisäksi vain yksi molekyyli neljästä voi osallistua siihen. Jos rasvahappoja ei kerätä, ne palaavat rasvasoluihin. Kehon on helpompi saada energiaa proteiiniyhdisteistä, ja tästä syystä lihakset ovat erittäin haavoittuvia käyttäessään vähähiilihydraattisia ravitsemusohjelmia. Tätä prosessia voidaan hidastaa käyttämällä AAS: ää tai nauttimalla pieni osa hiilihydraatteja ennen harjoittelua. Jos otat hiilihydraatteja noin puoli tuntia tai hieman vähemmän ennen istunnon alkua, insuliinilla ei ole aikaa syntetisoida. Tästä syystä hermosto, punasolut ja aivot kuluttavat kaiken glukoosin, mikä hidastaa lihasten hajoamista.
Tietenkin vähähiilihydraattiset ravitsemusohjelmat ovat erittäin tehokkaita rasvan vähentämisessä. Mutta sinun on muistettava, että niiden käytön aikana lihasmassan menettämisen riski kasvaa dramaattisesti. Tämän välttämiseksi sinun on tehtävä muutoksia harjoitteluprosessiin.
Lisätietoja glukoneogeneesistä tässä videossa:
