Nopea resepti - perunakuutiot sienillä ja munilla koko perheen ruokintaan. Helppo valmistus ja hyvä maku laittavat tämän reseptin valokuvan kanssa suosikkiosioon.
Artikkelin sisältö:
- Ainesosat
- Askel askeleelta ruoanlaitto perunoista sienillä
- Video reseptejä
Joskus sinun täytyy valmistaa jotain hyvin nopeasti, mutta ideat ovat ohi, ja rehellisesti sanottuna kissa itki liikaa ruokaa. Pidät varmasti reseptistä perunaleikkeleille, joissa on sieniä ja munia, koska ne ovat herkullisia, tuoksuvia, ruokahalua herkullista, ja ne on valmistettu kirjaimellisesti kolmesta ainesosasta. Tarvitset vain muutaman perunan, munan ja tusinan sieniä. Muuten, voit jopa käyttää perunamuusia, joka jää illallisen tai lounaan jälkeen. Sekä aikuiset että lapset pitävät tuloksesta.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 58 kcal.
- Annoksia per säiliö - 4
- Kypsennysaika - 40 minuuttia
Ainekset:
- Perunat - 500 g
- Sienet - 150 g
- Sipuli sipuli - 1-2 kpl.
- Muna - 1 kpl.
- Jauhot - 2 rkl. l.
- Suola, pippuri - maun mukaan
- Valkosipuli - 1-2 neilikkaa (valinnainen)
- Kasviöljy paistamiseen
Askel askeleelta kypsennä perunaleipiä sienillä ja munilla
Pese sienet ja leikkaa lika pois jaloista. Kuori sipuli. Leikkaa molemmat tuotteet pieniksi kuutioiksi. Paistetaan ensin korkealla lämmöllä, ja kun sipulit ovat ruskistuneet, haudutamme edelleen matalalla, unohtamatta suolaa ja lisää pippuria ja muita mausteita maun mukaan.
Aseta perunat kypsymään ikään kuin perunamuusilla, leikkaa keskikokoisiksi paloiksi. Kaada perunat kylmällä vedellä, kuori vaahto pois, kun se kiehuu. Mausta kiehuvilla perunoilla maun mukaan ja vähennä lämpöä. Keitä pehmeäksi noin 20 minuuttia.
Kun perunat ovat kypsiä, valuta niistä vesi ja muista murskaamalla. Lisää jauhot saatuun soseeseen ja riko muna. Sekoita tasainen perunapohja leikkeleille.
Lisää perunoihin paistetut sipulit sienineen. Me sekoitamme.
Muodostuneesta perunamassasta sienillä muodostamme pieniä leikkeleitä ja pyöritämme ne joka puolelta korppujauhoissa. Jos niitä ei ole, voit korvata ne jauhoilla. Jos haluat noudattaa reseptiä, kuivaa uunissa ja murskaa pari siivua valkoista leipää kaulan avulla, jotta saat kotitekoisia leivänmuruja. Sattuu, että sose osoittautuu hyvin nestemäiseksi (tai se oli jo niin), voit lisätä taikinaan leivänmuruja tai hieman mannasuurimoa.
Kaada kasviöljy kuumalle pannulle. Paista pihvejä, kunnes ne ovat ruskistuneet kevyesti molemmin puolin.
Joten teimme sen! Perunaleipä sienillä ja munilla on valmis. Tarjoile kermavaahdon, majoneesin, ketsupin, hienonnettujen yrttien kanssa, mitä haluat. Kuumuudessa, kuumuudessa nämä leivonnaiset ovat erityisen hyviä, koska niiden rapea kuori on niin ruokahalua! Auta myös itseäsi!
Katso myös videoreseptit:
1. Peruna zrazy sienillä:
2. Perunakuutiot kuivilla sienillä - reseptivideo:
