Vieraat kynnyksellä, eikä ole aikaa valmistaa illallista? Uuniperunat, joissa on rasvaa, tomaattia ja juustoa, ovat paras ratkaisu. Vaiheittainen resepti valokuvan kanssa. Videon resepti.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Keitä perunat vaiheittain asteen, rasvan, tomaattien ja juuston kanssa
- Videon resepti
Joskus haluat hemmotella perhettäsi herkullisella ja ravitsevalla illallisella, mutta aina ei ole aikaa valmistaa sitä. Siksi ehdotan yksinkertaista mutta herkullista reseptiä - perunoita, joissa on rasvaa, tomaattia ja juustoa. Tämä on helppokäyttöinen ruokalaji, jonka jokainen aloitteleva kokki voi hallita. Se on ihanteellinen paitsi päivittäiseen ruokavalioon myös kuumana lisukkeena juhlapöydälle. Herkku muistetaan alkuperäisestä kirkkaasta ulkonäöstä punaisten tomaattien ja pekonin ja juustokuoren upeiden makujen ansiosta. Herkku antaa sinun toimia vieraanvaraisena isäntänä, eikä jätä ketään nälkäiseksi.
Voit valmistaa aterian uunissa tai mikroaaltouunissa. Jälkimmäinen vaihtoehto sopii niille kotiäiteille, joilla ei ole uunia kotona. Haluttaessa astiaa voidaan täydentää erilaisilla tuotteilla. Tämä on valtava mahdollisuus kulinaariseen luovuuteen. Lisää kesällä kausiluonteisia vihanneksia, ja talvella sopivat omenat, porkkanat, sipulit jne. Kaikki perunoista valmistetut astiat ovat runsaita ja maukkaita.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 144 kcal.
- Annokset - 2
- Kypsennysaika - 45 minuuttia
Ainekset:
- Perunat - 3-4 kpl.
- Valkosipuli - 1 pää
- Suola - 0,5 tl tai maistaa
- Parsa - 100 g
- Jauhettu mustapippuri - hyppysellinen
- Tomaatit - 3 kpl.
- Juusto - 50 g
Askel askeleelta perunan kypsentäminen rasvan, tomaattien ja juuston kanssa, resepti valokuvalla:
1. Kuori perunat, pese ja kuivaa. Leikkaa 4-6 viipaleeksi ja laita uunivuokaan. Mausta perunat suolalla, jauhetulla pippurilla ja mahdollisilla mausteilla.
2. Kuori valkosipuli, pilko hienoksi ja mausta perunaviipaleilla. Pese tomaatit, kuivaa ne ja leikkaa viipaleiksi tai renkaiksi, jotka asetetaan myös perunoiden kanssa.
3. Leikkaa pekoni ohuiksi viipaleiksi ja laita astiaan, jossa on vihanneksia.
4. Raasta juusto karkealla raastimella ja ripottele ruoka. Peitä astia kannella tai ruokafoliolla ja lähetä perunat rasvan, tomaattien ja juuston kanssa 180 -asteiseen uuniin 45 minuutiksi. Jos haluat, että astiassa on ruskea juustokuori, poista kansi 10 minuuttia ennen kypsennystä. Jos pidät pehmeästä ja joustavasta juustosta, paista ruokalaji koko ajan kannen alla ja tarjoile se kuumana, vasta keitettynä pöytään. Ruokalaji ei vaadi ylimääräistä lisuketta. Se on erittäin omavarainen. Voit leikata siihen vain tuoretta vihannessalaattia.
Katso myös videoresepti siitä, miten uuniperunoita kypsennetään kinkulla ja juustolla uunissa.
