Kesäruokavalion säännöt, edut ja haitat. Sallitut ja kielletyt elintarvikkeet, valikot 5, 7, 14 päivän ajan. Tulokset ja arvostelut laihduttaneista ihmisistä.
Kesäruokavalio on ruokavalio, joka perustuu kausiluonteisten vihannesten ja hedelmien, helposti sulavan kananlihan ja fermentoitujen maitojuomien ruokien käyttöön. Tähän aikaan vuodesta elimistön on helppo sopeutua vähäkalorisiin ruokiin, usein raikkaaseen ilmaan ja aktiiviseen elämäntapaan.
Kesän ruokavalion ominaisuudet ja säännöt
Kesäruokavalion pääsääntö laihtumiseen on syödä, jotta et tunne raskautta syömisen jälkeen. Kaikkien aterioiden tulee olla kevyitä, vähärasvaisia eikä suuria, ja juomien tulee olla viileitä ja virkistäviä.
Ruokavalio perustuu salaatteihin, jotka on valmistettu sesongin vihanneksista, maustettuna sitruunamehulla ja oliiviöljyllä. Ensimmäiset ruokalajit keitetään heikossa liemessä. Höyrytetty liha ja kala. Marjoja ja hedelmiä käytetään jälkiruokana.
Kesäruokavalion edellytys on osittaisen ravinnon noudattaminen. Sinun täytyy syödä ruokaa 5-6 kertaa päivässä, ja toisen illallisen tulisi olla 3-4 tuntia ennen nukkumaanmenoa. Janon sammuttamiseksi valmista makeuttamatonta virkistävää limonadia.
Kesäruokavalion edut:
- Siirtymisen helppous … Kesällä keho itse kieltäytyy rasvaisista kuumista ruuista. Kuumana aikana nälkä on helppo tyydyttää kevyillä liharuuilla, vihanneskeittoilla, salaateilla ja käymisjuomilla.
- Kyllästyminen vitamiineilla … Pyrkiessään monipuolistamaan ruokavaliota laihtuva ihminen käyttää mahdollisimman paljon erilaisia marjoja, vihanneksia ja hedelmiä. Lisäksi ne ovat kaikki kausiluonteisia, eli ne kypsyvät oksilla eikä laatikoissa.
- Vahva motivaatio … Kuumalla säällä ihmiset käyttävät vaatteita, jotka avaavat kätensä, jalat ja niskansa. Päivittäinen ruumiinosien esittely on lisämotivaatio menestyä, estää rikkoutumisen.
Huomaa, että kaikki vihannekset ja hedelmät on pestävä perusteellisesti, vihreät on kasteltava kiehuvalla vedellä. Muutoin helmintimunat, patogeeniset mikro -organismit ja toksiinit voivat päästä kehoon.
Kesäruokavalion haitat:
- Allergisen reaktion todennäköisyys … Allergioita voi esiintyä missä iässä tahansa. Monien komponenttien sisältävien vihannes- ja hedelmäsalaattien käyttö vaikeuttaa ärsyttävän aineen tunnistamista.
- Osuvuus vain kesäkuukausina … Talvella on vaikeaa saada tuoreita vihanneksia ja hedelmiä ulkona. Lisäksi keho tarvitsee kuumaa, ravitsevaa ruokaa lämmittääkseen ja ylläpitääkseen elämää.
- Ihmiset eivät voi tarkkailla työskenteleviä ammatteja … Raskaan fyysisen työn ja ammattiurheilun jälkeen kehon on palaututtava ravitsevammilla aterioilla.
Lääketieteellisiin vasta -aiheisiin kuuluvat ruoansulatuskanavan sairaudet, koska suuri määrä kuitua voi aiheuttaa pahenemisvaiheen. Lisäksi kesäruokavalio on kielletty diabeteksen, epilepsian, kilpirauhasen sairauksien ja lapsen odottamisen vuoksi.
Lue lisää Michel Montignacin ruokavaliosta
Kesäruokavalion sallitut ruoat
Kasvisruoat muodostavat kesän ruokavalion perustan. Kehon kyllästämiseksi astioissa käytä vähärasvaisia liha- ja kalalajeja, munia, pähkinöitä. Fermentoidut maitotuotteet ovat lisäproteiinin lähde. Ja virkistävät hedelmäjuomat sammuttavat janoasi.
Mitkä elintarvikkeet ovat sallittuja kesäruokavaliossa:
- Kauden vihannekset … Kesäinen ruokavalio muuttuu hieman vihannesten ja hedelmien kypsymisen myötä. Kesäkuussa löydät jo varhaisia kurkkuja, kesäkurpitsaa, retiisiä. Heinäkuussa ruokavalio on rikastettu kaali, tomaatit, porkkanat. Elokuussa näihin vihanneksiin lisätään munakoisoja, kurpitsaa, kukkakaalia, paprikaa ja punajuurta.
- Hedelmiä ja marjoja … Näitä tuotteita voi ostaa, eksoottisia ja tuoda muista maista. Kiivi, banaanit, sitrushedelmät sietävät tietä hyvin, eivät menetä ravintoaineitaan pitkään. Mutta etusijalle on asetettava paikalliset marjat ja hedelmät - omenat, päärynät, aprikoosit, mansikat, vadelmat, vesimeloni.
- Vähärasvaista lihaa ja kalaa … Osta maatilakani, kana, kalkkuna, vasikanliha. Valitse vähärasvaisia kalalajeja: turska, taimen, kampela, mustakitaturska, meriahven. Sisällytä ruokavalioosi mereneläviä: simpukoita, ostereita, kampasimpukoita, katkarapuja, merilevää. Höyrytä tai grillaa ruokaa.
- Fermentoidut maitotuotteet … Maidon juominen voi aiheuttaa ilmavaivoja, turvotusta. Siksi valmista siitä fermentoituja maitojuomia. Viileä kefiiri, fermentoitu paistettu maito, jogurtti sammuttavat nälän ja jano. Ne eivät ylikuormita vatsaa, parantavat suolen toimintaa ja normalisoivat sen mikroflooraa.
- Virkistäviä juomia … Laihduttaaksesi ja puhdistaaksesi kehosi sinun on juotava paljon. Sinun on kulutettava joka päivä vähintään 1 litra puhdasta, haihtumatonta vettä. Lisäksi makeuttamattoman vihreän teen, limonadin, tuoreiden hedelmien, hedelmäjuomien, kompottien, juuri puristettujen mehujen vastaanotto on tervetullut.
Huomaa, että kun laadit kesän ruokavalio -valikkoa, anna etusija astioille, jotka on lämpökäsitelty mahdollisimman vähän. Älä keskeytä elintarvikkeiden luonnollista makua suolalla, sokerilla, mausteilla.
Kiellettyjä ruokia kesäruokavaliossa
Kesäruokavalion tulisi koostua yksinkertaisista aterioista, jotka on valmistettu helposti sulavista elintarvikkeista. Tänä aikana voit käyttää:
- Puolivalmisteet, makkarat … Nämä elintarvikkeet sisältävät paljon eläinrasvaa. Ja valkosipuli, yrtit ja mausteet herättävät ruokahalua ja pakottavat sinut syömään suurina annoksina.
- Rasvainen liha ja kala … Nämä ruoat ovat erittäin ravitsevia ja kaloreita. Ne eivät sovi hyvin kesävalikon kanssa eivätkä sovellu laihduttamiseen.
- Leivonta … Monet leivonnaiset leivotaan hienoksi jauhetulla valkoisella jauholla. Se antaa leivonnaisille herkullisen maun ja värin, mutta ei käytännössä sisällä hyödyllisiä komponentteja.
- Jälkiruoat … Makeiden ruokien valmistuksessa käytetään paljon sokeria, mikä lisää veren glukoositasoa ja edistää rasvakudoksen kerrostumista. Suklaan, hillon ja tiivistetyn maidon lisääminen lisää jälkiruoan glykeemistä indeksiä.
- Alkoholijuomat … Kesäruokavaliota noudattamalla henkilö tuntee usein lievän nälän tunteen. Siksi jopa pieni määrä alkoholia voi aiheuttaa myrkytyksen. Lisäksi juomat sisältävät monia haitallisia aineita.
Kesäinen ruokavalio sisältää painonpudotustuotteita. Niiden käytön jälkeen henkilö tuntee keveyttä, kykyä liikkua, hame tai farkut napilla. Siksi tänä aikana rasvaiset, runsaat, suuret ruoat ovat ehdottomasti kiellettyjä. Älä juo pakattuja mehuja, hiilihapotettuja juomia, vahvaa kahvia, makeaa teetä.
