Ota selvää tuntemattomasta monista aasialaisista hedelmistä, joita kutsutaan silliksi, ja vastaavista hedelmäravuista osoitteesta TutKnow.ru. Niitä kutsutaan myös "käärmeen hedelmiksi". Hyödyllisiä ominaisuuksia ja kaloripitoisuutta sellaisinaan. Silliä kutsutaan myös nimellä "Salakka" (latinaksi Salacca zalacca, englanniksi Salak) on tropiikissa nopeasti kasvava palmu, joka koostuu monista rungoista, joissa on höyhenpeitteiset lehdet, jotka näyttävät lehtien ja piikkien peittämiltä kirveiltä. Itse palmu on lyhyt. Sen hedelmät ovat punaruskean värisiä klustereita, joiden kasvu tapahtuu rungon pohjassa juuri maanpinnan yläpuolella.
Oksainen sillipuu, miten se kasvaa Tällaisen hedelmän nimi tulee sen ulkoisesta ulkonäöstä, jota edustavat hilseilevät, oksaiset ja karkeat kasvut, jotka muistuttavat muodoltaan käärmeen ihoa. Ja hedelmän muoto näyttää pieniltä sipulilta. Hedelmän pääkoostumuksen massa esitetään beige-keltaisen makean massan muodossa, joka on maultaan erityinen ja tuoksuva miellyttävä tuoksu, joka muistuttaa hieman mansikkaa.
Tämän makeisen kotimaa on Kaakkois-Aasia: Thaimaa, Indonesia, Malesia. Muissa maissa silakka on harvinaisempaa. Huomattiin myös, että tällaisten hedelmien herkullisimpien lajikkeiden hankkiminen voidaan saada hankkimalla hedelmiä, jotka on kasvatettu Javalla lähellä Yogyakartan sijaintia, sekä Balilla.
Kuinka syödä käärmehedelmiä - rapuja tai silliä
Ravut, kuva TutKnow.ru Joten tiedät, että viljellään myös toista hedelmää, joka on hyvin samanlainen kuin silli, nimeltään "rapuja". Nämä kaksi hedelmää ovat hyvin samankaltaisia, ja monet uskovat, että rakam on vain thaimaalainen nimi sillille. Ravut, toisin kuin silli, ovat väriltään punaisia ja niiden maku on keskittyneempi, joten on parempi ostaa pitkänomaisia hedelmiä.
Tämän hedelmän kasvun erityispiirteiden vuoksi palmun juurella ja siinä on monia pieniä piikkejä, sen puhdistaminen vaatii jonkin verran valmistelua. Muuten saatat puhdistusprosessin aikana useita pieniä haavoja käsissäsi hakatessasi neuloja.
Kuoritut ravut, valokuva TutKnow.ru Mutta ei ole mitään pelättävää, riittää, kun painat hedelmän käärmeen ihoa varovasti sormellasi (kynsillä) rikkoaksesi sen (on parempi tehdä tämä ylhäältä, on tyhjyys siellä). Jatka sitten ihon kuorimista, se jättää lihan täydellisesti. Ennen kuin syöt sellua, ole varovainen - siinä on suuri ruskea ja kova luu, jota sinun ei pitäisi yrittää syödä. Pureskelin silliä puoliksi, otin luun pois ja laitoin sen suuhuni. Muuten, joskus oli paloja ilman luuta.
Kuoritut ravut, luut, valokuva TutKnow.ru Salakkan makuominaisuudet riippuvat enemmän valitun kasvin lajikkeesta. Lisäksi joillakin niistä on makea ja hapan maku, joka muistuttaa pähkinän makua. Toiset väittävät kirsikan jälkimakua sekä tunteita, jotka muistuttavat mansikoita tai karviaisia. Toiset ovat myös havainneet banaani- ja ananasmakuisia lajikkeita. On myös lajikkeita hedelmiä, jotka tuottavat aromia, joka muistuttaa palderjania, sekä korvalolia, joka on samanlainen kuin maku. Jos hedelmä kynitty sen alkuvaiheessa kypsymättömässä muodossa, sillä on katkera ja hapan jälkimaku, joka yhdessä kehittyy valitun kasvilajikkeen perusteella. On huomattava, että sillilajike vaikuttaa paitsi makuun myös sen ulkoiseen muotoon. Tämän seurauksena hedelmän muoto voi vaihdella pyöreästä mantelinmuotoiseksi. Kaikilla hedelmillä on kuitenkin lajikkeesta riippumatta sama ruskea väri. Hedelmän massaa edustaa yksi tai useampi segmentti, joilla on erilainen värjäytymisväri lähellä beigeä väriä, joka kehittyy myös käytettyjen hedelmälajikkeiden perusteella.
Mielenkiintoisia faktoja Aasian sillin hedelmistä
Tällaisen hedelmän nimi muodostettiin sen ulkonäön perusteella, joka muistuttaa käärmeasteikkoa, joka on käännetty englannista ja tunnettiin nimellä "käärmehedelmä". On syytä huomata, että silakka onnistui pääsemään Kaakkois -Aasian herkullisimpien ja yleisimpien eksoottisten hedelmien kärkeen. Hänellä itsellään on supistava maku. Lisäksi sillillä on erityinen maku, jonka ansiosta jotkut pystyivät tekemään siitä herkullisimman kaikista olemassa olevista hedelmistä, ja toisille se esitettiin outon maun hedelmän muodossa, joka tavalla tai toisella, kannattaa kokeilla ainakin kerran, jotta saat mahdollisuuden tutustua siihen.
Pidin todella käärmeen hedelmistä, mutta et syö paljon, koska silloin se alkaa puristaa hieman suuhusi, kuten ananaksen jälkeen.
Salak -luettelo
Sillin kaloripitoisuus
on noin 82 kcal. Sen koostumusta edustavat seuraavat komponentit:
- proteiinit - 0,2 g
- rasvat - 0,4 g
- hiilihydraatit - 21, 3 g
Sillin hyödyllisiä ominaisuuksia
Silli Silli itse sisältää tanniinia, joka toimii aineena, joka auttaa poistamaan myrkyllisiä ja muita haitallisia aineita kehosta, ja sillä voi myös olla supistava, hemostaattinen vaikutus ja kaiken lisäksi ripulilääke ja antihemorrhoidal ominaisuuksia. Tällaisen hedelmän käytöllä on myös myönteinen vaikutus immuniteetin muodostumiseen ja parantamiseen.
Silli tulisi syödä raakana, mutta sitä voidaan käyttää myös keitetyt tai kuivatut. Kypsät hedelmät ovat luontaisen hapan ja supistavan maun vuoksi parhaiten kypsytettyjä marinadissa. Koska tällaisen kasvin hedelmillä ei ole paljon kaloreita, niiden käyttö ei rajoitu niiden määrään. Erityisominaisuuksiensa ansiosta se sopii täydellisesti käytettäväksi päivittäin käytettävänä jälkiruokana sekä pääaterioiden välissä. Sen avulla voit käyttää sitä nälän tyydyttämiseen ja kehon puhdistamiseen samanaikaisesti.
Vahingoittaa
Samaan aikaan tällaisen hedelmän käytön kaikissa jaksoissa ei ollut tapauksia, joilla olisi kielteisiä vaikutuksia kehoon. Mutta kuten kaikkia muita hedelmiä, ei ole suositeltavaa syödä niitä erittäin suurina määrinä, kaiken pitäisi olla kohtuudella.
