Alkupala on ensimmäinen osa aterian alkua. Siksi, jotta voit taata tavoitteen saavuttamisen alkuruoalla, sinun on valittava herkullinen ruokalaji. Ja raejuustolla täytetyistä paistetuista paprikoista voi tulla juuri sellainen ruokalaji.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Keittäminen vaihe vaiheelta
- Videon resepti
Täytetyt paprikat ovat yksi suosikeista. Kuitenkin tätä lausetta lausuttaessa monet tarkoittavat välittömästi perinteistä kuumaa toista ruokalajia. Koska useimmiten paprikat täytetään riisillä ja lihalla, harvemmin vihanneksilla tai sienillä. Mutta tänään, kuumien välipalojen ystäville, ehdotan enemmän ruokavaliovaihtoehtoa, paista paprikaa uunissa, ottamalla raakajuusto ja hienonnetut yrtit liittolaisiksi. Vain 10-15 minuuttia ja herkullinen ruokalaji on valmis tarjoiluun. Alkuruoka valmistetaan täysin saatavilla olevista, ja mikä tärkeintä, rakastavat useimmat tuotteet, jotka eivät vaadi erityisiä kulinaarisia temppuja valmistuksessa.
Varmasti monet ihmiset eivät voi edes kuvitella raejuuston yhdistämistä vihanneksiin. Koska raejuusto liittyy pääasiassa aamiaisruokaan, jossa on tuoreita hedelmiä tai hilloa, ja vihanneksia tietysti salaatin kanssa. Mutta maitotuotteet yrityksessä, jossa on vihanneksia ja yrttejä, ovat muuttumassa todelliseksi juhla -astiaksi. Lisäksi tämä välipala on vähäkalorinen ja erittäin terveellinen. Se sisältää paljon kuitua, kalsiumia, vitamiineja, antioksidantteja ja mineraaleja.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 76 kcal.
- Annokset - 2
- Kypsennysaika - 20 minuuttia
Ainekset:
- Makea paprika - 1 kpl. (mikä tahansa väri)
- Raejuusto - 200 g
- Kova juusto - 50 g
- Tillin vihreät - pieni nippu
- Jauhettu paprika - 1/3 tl
- Suola - 1/5 tl tai maistaa
- Jauhettu mustapippuri - veitsen päässä
Raejuustolla täytettyjen paistettujen paprikoiden valmistus
1. Laita juustorasva syvään astiaan. Lisää jauhettu paprika, hienonnettu tilli, ripaus suolaa ja pippuria.
2. Sekoita juustotäyte hyvin ja vaivaa kaikki paakut.
3. Pese pippuri juoksevan veden alla, kuivaa paperipyyhkeellä ja leikkaa puoliksi. Ydin siemenillä jättäen hännät, muuten se ei pidä muotoaan.
Suosittelen, että otat tälle astialle täsmälleen makeita hedelmiä, joilla on paksut lihavat seinät, koska ohutseinäiset pitävät muotonsa huonommin.
4. Täytä pippuri tiukasti juustotäytteellä.
5. Raasta kovaa juustoa keskipitkällä raastimella ja ripottele päälle juustoraastetta.
6. Aseta paprikat uunivuokaan, peitä ne kannella tai foliolla ja paista uunissa, joka on esilämmitetty 200 asteeseen 15 minuuttia.
7. Laita valmiit raejuustolla täytetyt paistetut paprikat lautaselle ja tarjoile välipalaksi. Sitä voidaan käyttää sekä kuumana että kylmänä.
Katso myös videon resepti: Paistetut täytetyt paprikat.
