Leipä jumissa? Paista krutonkeja ja murista! Tämä on yksinkertaisin tapa valmistaa alkupala oluelle ja viinille sekä osa salaattia ja keittoa - inkiväärikrutoneja paistinpannulla. Vaiheittainen resepti valokuvan kanssa. Videon resepti.
Kuoria pidetään monien suosikki välipalana. Ostettu tuote on kuitenkin täytetty keinotekoisilla mausteilla, joista sen käyttö aiheuttaa närästystä. Siksi monet kotiäidit keittävät ne itse saadakseen luonnollisimman tuotteen. Harkitse reseptiä inkiväärikroutoneille pannulla. Ruokalaji on hyvin yksinkertainen, että jopa ensiluokkalainen voi valmistaa sen ilman vaivaa ja vaivaa. Resepti on yksinkertainen, mutta ehdotan silti, että opiskelet askel askeleelta valokuvia ja periaatetta tehdä välipala kotona.
Jos haluat paistaa krutonkeja pannulla, tarvitset muutamia tuotteita: viipaleita (vehnää tai ruista), suolaa, mustapippuria ja jauhettua inkiväärijauhetta. Maistajien pyynnöstä kypsennyksen lopussa voit lisätä pannulle kuivaa tai puristettua valkosipulia, mausteita. Raastettu kova juusto, kuivattu makkara tai lihajauhe ovat hyviä lisäyksiä krutonkeihin. Ne, joilla on makea hammas, rakastavat rapeita leipäpaloja, jotka on ripoteltu vaniljalla ja tomusokerilla. Yleensä fantasioiden lento on rajaton. Ainesosat voidaan lisätä sen jälkeen, kun krutonit on otettu pois lämmöltä tai paistettaessa pannulla. Odotettu suutuntuma on yhtä hyvä.
Katso myös kuinka tehdä rapeita krutonkeja.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 285 kcal.
- Annokset - 300 g
- Kypsennysaika - 1 tunti 45 minuuttia
Ainekset:
- Ruis- tai vehnäleipä - 300 g
- Jauhettu mustapippuri - 0,2 tl
- Jauhettu inkiväärijauhe - 0,25 tl
- Suola - 0,3 tl
Vaiheittainen inkiväärikroutonien valmistus pannulla, resepti valokuvalla:
1. Leikkaa leipä valitsemasi viipaleiksi. Krutonit voivat olla neliömäisiä 1 - 2 cm, olkia 1 x 3 cm tai mitä tahansa muuta muotoa: ympyrät, tähdet, rommit jne.
2. Yhdistä suola, mustapippuri ja inkiväärijauhe pieneen astiaan.
3. Sekoita suola, mustapippuri ja inkiväärijauhe.
4. Kuumenna paistinpannu ja lisää leipäviipaleet. Aseta keittolevy minimiin niin, että krutonit kypsyvät pienimmällä lämmöllä. Näin ne eivät pala ja kuivu hyvin.
4. Ripottele krutonkeja kastikkeella. Kuivaa, sekoita välillä, kunnes rapea. Määritä paistoaste itse. Krutonkeja voidaan paahdella kevyesti tai paahdettua. Laita valmiit inkiväärikrutonit paistinpannuun pergamentille ja anna jäähtyä. Säilytä niitä paperipussissa tai lasipurkissa kuivassa paikassa.
Pannusta paistetuista ruskeista ja aromaattisista piparkakkurutoneista tulee helposti itsenäinen välipala, joka on osa salaattia, aromaattinen lisäys keittoon tai liemeen, ravitseva välipala oluelle, noutoruoka …
Katso myös videoresepti kotitekoisten krutonkien valmistamisesta pannulla 3 minuutissa.
