Mitkä ovat transrasvojen vaarat? Miksi et voi syödä elintarvikevärejä sisältäviä ruokia? Jos tavoitteesi on säilyttää terveys mahdollisimman paljon ja tehdä ruumiista hengen arvoinen, lue tämä artikkeli. Luonnolliset yhdisteet ja kemikaalit muutetaan laboratorioissa elintarvikelisäaineiksi. Elintarvikevalmistajat käyttävät niitä aktiivisesti. Niitä ei voi käyttää erillisenä osana. Mutta ne pidentävät säilyvyyttä, parantavat ulkonäköä ja lisäävät kirkkaan maun tuotteisiin, joihin olemme tottuneet.
Pitäisikö sinun seurata huolellisesti kussakin pakkauksessa ilmoitettua koostumusta? Vastaus on yksiselitteinen - kyllä. Kaikkien perheenjäsenten ja jopa tulevan sukupolven terveys riippuu siitä, mitä pöydällämme näkyy. Selvitetään, mitkä laskurit on parasta ohittaa.
Trans-rasvat
Kaikki tietävät, että on olemassa kasvi- ja eläinrasvoja. Ensimmäiset ovat mieluummin syötäväksi, koska ne eivät aiheuta vaaraa ihmiskeholle. Terveen rasvan haittana on, että sen säilyvyysaika on minimaalinen. Tuottajat ovat saaneet pitkäkestoisia transrasvoja hydraamalla nestemäisiä kasviöljyjä. Ne mahdollistavat tuotteen varastoinnin vuosia, mikä lisää valmistusyritysten tuloja.
Tämä lisäaine on piilotettu koostumuksen luetteloon, kuten naamiointisanat:
- Rasvan paistaminen.
- Margariini.
- Hydrattu tuote.
- Rasvan keittäminen.
- Tyydyttynyt rasva.
Nämä rasvat muodostavat veritulpan valtimoissa, laukaisevat diabeteksen ja vaikuttavat kielteisesti terveyteen. Epäterveellisten rasvojen käytön vähentämiseksi on tarpeen luopua puolivalmiista tuotteista, majoneesista, valkoisesta leivästä, levitteistä, välipaloista (popcorn, sirut, keksejä) ja pikaruokatuotteista.
Ruoan värit
Lämpökäsittelyn vaikutuksesta tuotteiden luonnolliset värit haalistuvat. Tuotteen edustavan ulkonäön saamiseksi käytetään väriaineita. Värillisen ruoan liiallinen kulutus johtaa kasvainsolujen muodostumiseen ja aiheuttaa mutaatioita, jotka ovat ominaisia seuraavalle sukupolvelle.
Tuotteen koostumuksessa väriaine on nimetty elintarvikelisäaineeksi E1 **. Seuraavat numerot yhden jälkeen osoittavat tuotteessa käytettyä väriä (E133 on sininen, E110 on keltainen, E143 on vihreä ja niin edelleen).
Älä osta kirkkaita elintarvikkeita, tämä takaa, että valmistajat ovat käyttäneet väriaineita esittelyyn.
Maku tehostajana: mononatriumglutamaatti
Tämä lisäaine stimuloi makuhermoja. Mutta ylikuormituksen vuoksi voit tappaa nämä hermopäätteet osittain tai kokonaan. Erityisesti mononatriumglutamaattia rakastavat lihan, kalan ja sienituotteiden valmistajat. Näin voit naamioida käyttökelvottomat ruoat. Pilaantunut kala tai mätä liha maistuu hyvältä, jos täytetään tällä lisäaineella runsaasti.
Mononatriumglutamaatti aiheuttaa riippuvuutta ja saa sinut tuntemaan nälkää pakottamalla sinut syömään suuria annoksia. Lisäaineen myrkytystapauksessa voimakas päänsärky ja tyypillisiä pisteitä esiintyy kehon eri alueilla.
Makeutusaine: asesulfaamikalium
Monet ihmiset haluavat ostaa tuotteita, joissa sanotaan "sokeriton" isoilla kirjaimilla. Ensi silmäyksellä näyttää siltä, että valitset hyödyllisen tuotteen. Aspartaami (asesulfaamikalium) sisältää kemikaaleja, jotka hajoavat haitallisiksi hapoiksi ihmiskehossa. Ne aiheuttavat syöpää ja lihavuutta (niin paradoksaaliselta kuin se kuulostaakin).
Ruokavaliojuomat, pullotetut teet, sokeriton purukumi ja maustetut jogurtit ovat hyvä idea päästä eroon tästä lisäravinteesta.
On vaikea kuvitella maailmaa ilman elintarvikelisäaineita. Kaikenlaiset terveysjärjestöt yrittävät kieltää joitakin synteettisiä lisäaineita. Valmistajat eivät kuitenkaan ole valmiita luopumaan niistä ja menettämään valtavia voittoja. Terveytesi riippuu vain sinusta! Älä unohda suosikkiruokiesi ainesosia. Parempi elää pitkään, mutta ilman niitä.
Informatiivinen video pikaruoasta:
Videoita haitallisimmista ja turvallisimmista elintarvikelisäaineista:
