Vaiheittainen kevyen ja vähäkalorisen salaatin valmistus kiinalaisesta kaalista, sienistä, munista ja fetajuustosta. Resepti valokuvan kanssa. Videon resepti.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Keittäminen vaihe vaiheelta
- Videon resepti
Oletko kyllästynyt tavallisiin aterioihin? Tarjoan mehukkaan, aromaattisen ja mausteisen salaatin mielenkiintoisella koostumuksella. Tärkein ainesosa on kiinalainen kaali. Se antaa salaatille tuoreuden ja tekee ruoasta kevyen ja rapean. Ruokaa täydentävät marinoidut metsäsienet, keitetyt munat ja fetajuusto. Jokainen komponentti tuo oman maun, ja maku muuttuu toisinaan uskomattomilla tavoilla. Tämä ruokalaji on varsin monipuolinen, se miellyttää miehiä, naisia, lapsia, runsaiden välipalojen ystäviä ja erityisesti niitä, jotka huolehtivat figuuristaan.
Tämän reseptin etuna on, että salaatti on helppo ja nopea valmistaa. Kuka tahansa kotiäiti voi valmistaa sen, vaikka hänellä ei olisi ruoanlaitto -taitoja. Se sopii erityisesti odottamattomille vieraille. Lisäksi se on vähäkalorinen, mutta tyydyttävä ja terve. Maun ja mieltymysten mukaan se voidaan voidella kasviöljyllä tai maustaa klassisella majoneesilla. Ruokavalion vaihtoehto on luonnollinen vähärasvainen jogurtti. Voit lisätä kylläisyyttä lisäämällä salaattiin keitettyä riisiä tai pastaa. Sitten saat samalla pääruoan mehukkaalla salaatilla. Se voidaan tarjoilla annoksina tai laittaa suuriin torttuihin, jotta jokainen syöjä voi vaatia sen itselleen. Huolimatta tämän salaatin valmistuksen yksinkertaisuudesta, se voidaan tarjoilla juhlapöydällä.
- Kaloripitoisuus 100 g - 87 kcal.
- Annokset - 2
- Kypsennysaika - 10 minuuttia
Ainekset:
- Valkoinen kaali - 10 lehteä
- Marinoidut sienet - 100 g
- Juusto - 100 g
- Oliiviöljy - pukeutumiseen
- Munat - 2 kpl.
- Suola - hyppysellinen
Peking-kaalisalaatin, sienien, munien ja fetajuuston vaiheittainen valmistus, resepti valokuvalla:
1. Poista tarvittava määrä lehtiä valkokaalin päästä. Pese ne, taputtele kuivaksi talouspaperilla ja leikkaa ohuiksi nauhoiksi. Kiedo jäljellä oleva kaali pää kiinni kalvolla ja säilytä jääkaapissa. Suosittelen leikkaamaan kiinalaista kaalia täsmälleen lehtien mukaan, koska jos murskaat sen kuin valkoinen kaali, leikkaat heti aallotetut lehdet pois ja tiheämmät pohjat pysyvät.
2. Leikkaa juusto pieniksi kuutioiksi.
3. Keitä munat koviksi, kuori ja viipaloi kuten juusto. Keitä niitä 8 minuuttia kiehumisen jälkeen, muuten keltuainen muuttuu siniseksi. Kaada munien päälle kylmää vettä, muuten ne voivat halkeilla, jos lämpötila laskee.
4. Pilko marinoidut sienet edellisten tuotteiden tapaan.
5. Laita kaikki ainekset kulhoon.
6. Mausta suolalla ja oliiviöljyllä.
7. Sekoita salaatti.
8. Anna jäähtyä hetki jääkaapissa ja tarjoile.
Katso myös videoresepti salaatin valmistamisesta kiinalaisesta kaalista, lihasta, juustosta ja sienistä.
