Vaiheittainen resepti salaatille, jossa on uudenvuoden joulukuusikeksejä juhlapöydälle: luettelo ainesosista ja ruoanlaittotekniikasta. Video reseptejä.
Joulukuun muotoiset uudenvuoden salaatit ilmestyvät usein pöydälle uudenvuodenjuhlan aikana, koska metsän kauneus on tärkeä symboli tästä juhlasta. Niiden koostumus vaihtelee kunkin kokin mieltymysten mukaan. Siksi voit valmistaa tällaisen lautasen jokaiseen makuun, esimerkiksi käyttämällä sianlihaa, kanaa, taskurapuja, kalasäilykkeitä. Hyvä vaihtoehto olisi myös maksan käyttö - salaatit, joissa on näitä ainesosia, ovat hyvän makuisia ja hyödyllisiä, ja ne ovat myös halpoja ja helppoja valmistaa.
Meidän joulukuusi salaatti resepti, voit käyttää mitä tahansa maksua riippuen henkilökohtaisista mieltymyksistä. Pääasia on, että se on tuoretta ja hyvälaatuista. Tämä tuote täydentää vitamiinien, kivennäisaineiden ja aminohappojen varastoja. Sen avulla voit tyydyttää nälän tyylikkäästi ja vähentää juhlapöydässä nautitun alkoholin haitallisia vaikutuksia.
Vihannekset - perunat, porkkanat, suolakurkku - sopivat hyvin maksan makuun ja tekevät joulukuusisalaatin mausta voimakkaamman.
Suosittelemme, että tutustut vaiheittaiseen reseptiin, jossa on kuva uudenvuoden joulukuusisalaatista evästeillä, ja valmista tämä ruokalaji juhlapöydälle.
Katso myös kuinka tehdä salaatti maksasta, rucolasta ja kaalista.
- Kaloripitoisuus 100 g - 136 kcal.
- Annokset - 4
- Kypsennysaika - 20 minuuttia
Ainekset:
- Keitetyt perunat - 1 kpl.
- Porkkanat - 1 kpl.
- Keitetty naudanmaksa - 200 g
- Muna - 2 kpl.
- Majoneesi - 100 g
- Marinoituja kurkkuja - 3-4 kpl.
- Juusto - 70 g
Vaiheittainen salaatin valmistus "uudenvuodenpuun" evästeillä juhlapöydälle
1. Ennen kuin aloitat uudenvuoden salaatin valmistuksen kalanruotoksi, keitä ainekset - perunat ja porkkanat kuorella, munat ja erikseen maksa lisäämällä pieni määrä suolaa. Puhdistamme vihannekset. Piirrä kolmio majoneesilla leveälle tasaiselle astialle. Kolme perunaa hienolla raastimella ja levitä yhtenäiseksi kerrokseksi lautaselle.
2. Lisää ja pippuroi kevyesti ensimmäinen kerros ja voitele runsaasti majoneesilla. On parasta valmistaa majoneesia kotona tai käyttää todistettua, rasvaista, kaupasta ostettua tuotetta.
3. Hiero maksa karkealla raastimella ja levitä perunoiden päälle. Voitele myös majoneesilla.
4. Kuori ja hienonna keitetyt porkkanat karkealla raastimella. Jos se hierotaan hienojen jyvien läpi, se voi menettää suuren osan mehustaan tekemällä joulukuusi salaatin kosteaksi. Levitä seos maksan päälle ja mausta pienellä majoneesilla.
5. Seuraava kerros on raastettua kovaa juustoa. Se antaa astialle tietyn pikanttisuuden.
6. Puhdista keitetyt munat ja erota valkuainen keltuaisesta. Hiero proteiiniosa hienolle raastimelle ja laita se juuston päälle.
7. Hiero keltuainen raastimelle hienon viljan läpi tai vaivaa haarukalla. Levitä sitten tasaisesti koko joulu salaatin pintaan kalanruotoksi. Teemme kevyen majoneesiverkon.
8. Seuraava vaihe on erittäin tärkeä, koska valmiin lautasen ulkoinen houkuttelevuus riippuu siitä. Leikkaa peitatut kurkut hyvin ohuiksi viipaleiksi ja aseta ne yksitellen salaatin pintaan. Asettelu on aloitettava suuremmilla kappaleilla joulukuusen pohjalta. Mitä korkeampi sen huipulle, sitä pienemmät "vihreät oksat" pitäisi olla.
yhdeksän. Sen jälkeen koristamme uudenvuoden salaatin "Herringbone" kulinaarisella seppeleellä, joka on valmistettu värikkäistä paprikasta, maissista, karpaloista tai granaattiomenan siemenistä. Jätä ruoka jääkaappiin muutamaksi tunniksi imeytymään.
10. Uudenvuoden salaatti "Herringbone" maksalla on valmis juhlapöytään! Tarjoile se ennen juhlan alkua luodaksesi juhlatunnelman.
Katso myös videoreseptit:
1. Erittäin herkkä salaatti maksalla
2. Puff -salaatti maksalla
