Haluatko leivonnaistesi yllättää sinut loistollaan? Etsitkö täydellistä reseptiä? Sienikakku limonadilla on juuri sitä mitä tarvitset!
Kukapa ei rakastaisi keksipohjaisia leivonnaisia? "Voi, heillä on niin paljon ongelmia!" - voidaan kuulla vastauksena. "Ne eivät vielä nouse!" Olemme samaa mieltä siitä, että suurin vaikeus on, että keksi on pörröinen, ilmava ja kevyt. Nämä ovat kakkuja, joita saan joka kerta, kun kokkaan limonadikakkua uunissa. Limonadilla? Kyllä, kyllä, kuulit oikein, se on oikein! Näyttää siltä, että sellainen pikku asia kuin kuohuviini makea vesi tekee todellisen ihmeen. Kuinka pitkä puhe, kokataan. Paista siis upea limonadikakku uunissa.
- Kaloripitoisuus 100 g - 355 kcal.
- Annokset - 6
- Kypsennysaika - 1 tunti 10 minuuttia
Ainekset:
- Jauhot - 330-340 g
- Leivinjauhe - 1 tl.
- Munat - 4 kpl.
- Sokeri - 1 rkl.
- Limonadi - 200 ml
- Kasviöljy - 1 rkl.
Vaiheittainen resepti limonadilla valmistetun keksin valmistamiseksi uunissa
1. Aloitetaan yhdistämällä munat sokeriin.
2. Jotta keksit olisivat ilmavia, käännä ne vaaleaksi vaahdoksi sekoittimella tai vispilällä. Vatkaa, kunnes äänenvoimakkuus kasvaa 2-3 kertaa.
3. Kaada päälle puhdistettua kasviöljyä. Me sekoitamme.
4. Kaada super -ainesosa - limonadi. Voit käyttää mitä tahansa juomaa: sitruunaa, kerma soodaa, herttuatar - minkä tahansa kanssa saamme tuoksuvan lumivalkoisen kakun. Voit ottaa jopa kolaa tai rakuunaa, mutta silloin kakun väri on hieman erilainen. Tärkeintä on, että juoman sisältämä hiilidioksidi tekee taikinan pohjasta vaahdon - tämä lisää leivonnaisten turvotusta.
5. Kaada jauhot vähitellen, jatka taikinan sekoittamista lusikalla tai lastalla.
6. Voitele leivinastia öljyllä ja levitä taikina.
7. Valmis taikina on tiheämpää kuin tavallinen keksi. Älä hämmenny tästä: tulos miellyttää. Paistetaanko uunissa 180-200 asteessa? 45-50 minuutin kuluessa. Tarkistamme valmiuden vartaalla. Ota keksit muotista ja jäähdytä.
8. Lisäksi - mielikuvituksesi asia. Voit leikata kakun kahteen osaan ja voidella kermalla tai tarjoilla sen vain teen kera, kuten mekin, koristamalla keksin suklaakuorrutuksella ja lisäämällä kirkkautta koristejauheella.
9. Nyt olet vakuuttunut siitä, että limonadi täytti odotuksemme sataprosenttisesti: sen ansiosta keksi osoittautui korkeaksi, huokoiseksi ja herkimmän makuiseksi.
10. Jää vain kaataa teetä ja kutsua kotitalous pöydälle. Keksi limonadilla uunissa on valmis ja odottaa pöydällä! Hyvää ruokahalua!
Katso myös videoreseptit:
1. Limonadilla valmistetun sienikakun valmistaminen hitaassa liesissä:
2. Limonadikakku - nopea ja maukas
