Nykyään monet ihmiset pyrkivät syömään oikein ja järkevästi. Näin voit säilyttää paitsi terveyden myös kauniin hahmon. Ruokavalio- ja urheiluravinto sisältää raejuusto -ruokia, kuten vuoat, joita valmistamme.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Keittäminen vaihe vaiheelta
- Videon resepti
Haluan omistaa tämän päivän katsauksen ilman jauhoja keitettyyn ruokavalion juustorasiaan. Lisäksi ruoka paistetaan ei -tutulla tavalla, uunissa, vaan liesillä tulen päällä paistinpannulla. Hitaan kärsimyksen ansiosta se osoittautuu erittäin herkäksi. Jälkiruoka sopii vauvojen ja dieettiruoan lisäksi myös kaikille, jotka rakastavat vain raejuustoa. Se valmistetaan erittäin helposti ja yksinkertaisesti; jokainen aloitteleva kokki voi käsitellä sitä.
Lisäksi vuokaan lisätään kurpitsasosea ja mannasuurimoa. Siksi jälkiruoka on lisäksi rikastettu vitamiineilla ja kivennäisaineilla, mikä tekee siitä ihanteellisen lapsille. Muut komponentit ovat myös hyvin yksinkertaisia. Tuore raejuusto on pakollinen. Jos tunnet lievää happamuutta, älä käytä sitä enää, koska sitä ei voi keskeyttää edes sokerilla. Lisäksi voit monipuolistaa ruokaa lisäämällä hedelmiä, kuivattuja aprikooseja tai luumuja. Voit tarjoilla juustoraastin itsenäisenä ruokana, kevyenä jälkiruokana tai välipalana.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 123 kcal.
- Annokset - 4
- Kypsennysaika - 50 minuuttia
Ainekset:
- Raejuusto - 300 g
- Manna - 3 rkl
- Kurpitsasose - 150 g
- Munat - 2 kpl.
- Appelsiinin kuori - 1 tl
- Sokeri - 5 rkl
- Suola - hyppysellinen
Juustovuoan keittäminen pannulla kurpitsasoseen kanssa
1. Kaada manna kulhoon, lisää sokeri ja sekoita.
2. Lisää juusto ja sekoita uudelleen. Muista, että raejuusto on hyödyllisin 3-5 päivän kuluessa valmistuksesta. Sitten se voidaan lämpökäsitellä ilman pelkoa.
3. Aseta kurpitsasose appelsiininlastuilla.
4. Kaada munankeltuainen, sekoita ja anna taikinan seistä puoli tuntia, jotta mannasuurimot hajoavat. Muutoin lopputuotteen hampaissa tuntuu rakeita.
5. Vatkaa tämän ajan kuluttua proteiini ripaus suolaa paksuun, vakaaseen seokseen.
6. Lisää vaahdotettu proteiini varovasti taikinaan ja sekoita hitaasti.
7. Voitele pannu voilla, margariinilla tai vuoraa pergamentilla. Tämä on välttämätöntä, jotta jälkiruoka ei pala. Suosittelen ottamaan paksupohjaisen pannun. Se tarjoaa paremman lämmityksen. Aseta seuraavaksi taikina, tasoita se tasaisesti ja aseta astiat liedelle kytkemällä minimilämpö päälle.
8. Aseta jälkiruoka kannelle ja keitä noin 50 minuuttia. Jos sinulla on palonjakaja, aseta se pannun alle. Se varmistaa, että ruoka kypsyy tasaisesti. Älä käytä kuumaa lämpöä, muuten vuoka palaa tai pysyy märkänä.
9. Tarjoile valmis tuote lämpimänä. Käytä sitä smetanan, kerman, hunajan tai hillon kanssa. Säilytä leivonnaisia jääkaapissa 3 päivää. Osoittautuu juustokakku pannulla liesillä, yhtä mehukas kuin uunissa paistettu. Kokeneiden kokkien ja kokkien mukaan sen maku ei eroa klassisesta uunivuoasta. Tämä resepti on erityisen hyödyllinen niille kotiäiteille, joilla ei ole uunia.
Katso myös videoresepti siitä, miten juustokakku valmistetaan pannulla.
