Tangelo ja sen koostumus. Tämän tuotteen kaloripitoisuus, hyödylliset ominaisuudet ja haitat. Vasta -aiheet tällaisen eksoottisen hybridin käytölle. Herkullisia jälkiruokia, salaatteja ja leivonnaisia. Kuinka hedelmiä syödään.
Tangelo -sitrushedelmien hyödyllisiä ominaisuuksia
Herkulliset ruoat eivät aina ole terveellistä ruokaa ihmiskeholle. Tangelolla on kuitenkin seuraavat ominaisuudet, jotka tekevät kuulostetuista hedelmistä arvokkaan gastronomisen hankinnan:
- Ummetuksen ehkäisy … Kuvatun hybridin sisältämät eteeriset öljyt voivat stimuloida ruoansulatuskanavan peristaltiikkaa.
- Lääke toksikoosiin … Raskaana olevien naisten on juotava tangelo -mehua aamulla pahoinvoinnin lievittämiseksi. Lisäksi tuote sisältää foolihappoa, joka auttaa ylläpitämään odottavan äidin ja vauvan terveyttä.
- Lisääntynyt ruokahalu … Jopa anoreksian (syömishäiriö) tapauksessa lääkärit suosittelevat sisällyttämään kuvatut hedelmät ruokavalioon, jolla on kirkas maku.
- Sydän- ja verisuonijärjestelmän normalisointi … Citrus tangeloa on käytettävä ehkäisemään sairauksia, kuten iskeemistä aivohalvausta ja ateroskleroosia.
- Painonpudotus … Ravitsemusasiantuntijat sanovat, että aterian jälkeen syödyn tangelon ansiosta on mahdollista polttaa puolet aterian aikana saaduista kaloreista.
Jos olet varovainen valittaessa hedelmiä, ne eivät voi vahingoittaa ihmistä. Aina ei kuitenkaan ole realistista hyötyä tangelosta. Erityisesti pitäisi olla varovainen eksoottisista elintarvikkeista, jotka otetaan ensimmäisen kerran ruokavalioon.
Haitat ja vasta -aiheet tangelon käytölle
Joidenkin hedelmien ilmeinen turvallisuus voi olla hyvin harhaanjohtavaa. Monet ihmiset pelkäävät syödä säilykkeitä ja savustettua lihaa, koska ne voivat aiheuttaa kehon ei -toivotun reaktion ääniin. Joissakin tapauksissa voit kohdata myös tangelo -haitan. Seuraavat vasta -aiheet sen käytölle pakottavat sinut harkitsemaan ruokalistaa joka päivä:
- Krooniset ruoansulatuskanavan sairaudet … Pohjukaissuolen ja mahalaukun haavauman yhteydessä on lopetettava kuvatun tuotteen käyttö. Asiantuntijan määräämän ruokavalion aikana ei myöskään kannata vaarantaa terveyttäsi gastroduodeniitin kanssa remissiossa.
- Diabetes … Tangelo sisältää melko suuren määrän glukoosia. Siksi tämän endokriinisen sairauden kanssa ei ole suositeltavaa käyttää sitä.
- Allergia … Ihmisten, jotka ovat erityisen herkkiä eksoottisille hedelmille, tulisi lopettaa hedelmien syöminen anafylaktisen sokin välttämiseksi.
- Munuaisten vajaatoiminta … Yleensä lääkärit suosittelevat marjojen, vihannesten ja hedelmien lisäämistä sellaisen henkilön ruokavalioon, jolla on äänekäs ongelma. Kuitenkin sen akuutin muodon kanssa, johon liittyy usein toistumisia, on parempi luopua kuvatusta tuotteesta.
Kuinka tangeloa syödään
Suurinta osaa kuulostetuista hedelmistä käytetään Amerikan ja Euroopan keittiöissä. Tangelon käyttö ei käytännössä eroa resepteistä, joissa mandariini tai greippi on yksi ainesosista. Ensimmäisellä on kuitenkin makeampi maku, joten sinun on otettava vähemmän makeita komponentteja.
Kuinka tangeloa syödään sen kasvualueilla? Ensinnäkin massasta valmistetaan mehua. Sitrushedelmien kuorinnan ja valkoisten kalvojen poistamisen jälkeen sen pohjalta valmistetaan lukuisia salaatteja, jälkiruokia ja leivonnaisia. Se sopii hyvin myös merenelävien (kala, simpukat, osterit) ja liharuokien kanssa.
Sen kuivattu kuori on haluttu lisäys eri teeseoksissa ja sitä käytetään myös mausteena.
Jotta et erehtyisi valitessasi tangeloa, sinun on otettava huomioon sen kolme pääominaisuutta: väri, kuori ja tuotteen paino. Kuvatussa eksoottisessa hedelmässä ei saa olla tahroja, ja sen on oltava kirkkaan värinen. Samaan aikaan se on hyvä vain silloin, kun sen kuori erottuu kokonaisvaltaisesta rakenteesta. Tangelon painosta ei voi olla epäilystäkään: elintarvikkeisiin soveltumaton tuote muuttuu melko kevyeksi, kun massa kuivuu.
Myös merentakainen ihme on säilytettävä tiettyjen sääntöjen mukaisesti. Jääkaappi on ihanteellinen paikka säilyttää tangelon tuoreus ja maku pitkään (parin viikon ajan). Muussa tapauksessa sen säilyvyysaika oston jälkeen on rajoitettu kolmeen päivään. Hedelmien leikkaamisen jälkeen on suositeltavaa kääriä sitrushedelmät kalvolla, jotta sellu ei kuivu, ja säilytä se jääkaapissa.
Huomio! Älä osta vihreitä hedelmiä, koska ne eivät kypsy kotona.
Tangelon reseptit
Monien maailman kansojen keittiö viittaa siihen, että siinä on eksoottisia hedelmiä. Tangelo -reseptit erottuvat pikanttisuudestaan ja omaperäisyydestään, mikä on ominaista seuraaville ruokalajeille:
- Eksoottinen hyytelö … Tämän jälkiruoan valmistamiseksi tarvitset yhden greipin, kaksi appelsiinia, 2 mandariinia, sekoita 2 rkl. hunajaa, hienonnettua minttua ja purista sitten mehu kuulostetuista aineksista. Tuloksena oleva neste on lämmitettävä miedolla lämmöllä 1 gelatiinilla levyissä ja kaadettava muotteihin, joissa on pehmeää massaa jähmettymään jääkaapissa tunnin ajan.
- Sitrushedelmä … 2 appelsiinin, 3 mandariinin ja 2 tangelon kuori erotetaan massasta. Hedelmät peitetään sokerilla ja jätetään tässä tilassa 2 tunniksi mehun poistamiseksi. 3 sitruunaa puristetaan ulos ja tuloksena oleva neste lisätään makeaan seokseen. Suikaleiksi leikatut sitruunat asetetaan emalipannuun, kaadetaan 1 litraan vettä ja keitetään 5 minuuttia. Siivilöity liemi sekoitetaan 5 g vaniljasokerin, 1 kanelitangon kanssa ja lisätään sokeri-hedelmämassaan. On suositeltavaa sekoittaa koostumusta matalalla lämmöllä puolitoista tuntia, kunnes se sakeutuu.
- Ravitseva aamiainen … Valmistusta varten kananmuna sekoitetaan 3 rkl. maito. 80 g mitä tahansa leipää (herkullisimmat krutonit saadaan tuotteesta, jossa on leseitä) leikataan pieniksi paloiksi, jotka on kastettava taikinaan ja paistettava molemmin puolin. Viipaleiksi jaettu tangelo asetetaan sitten jalostetun jauhotuotteen päälle ja ripotellaan 30 g raastettua suklaata.
- Mausteinen salaatti … 1 pala valkoista retiisiä on raastettava karkealla raastimella. Samaan aikaan omena leikataan nauhoiksi ja sekoitetaan kulhoon kuulostetun vihanneksen kanssa, jotta molemmat ainekset antavat mehun valua. Pieni nippu tilliä hienonnetaan yhdessä sipulin pään kanssa. 3 kappaletta tangeloa kuoritaan ja viipaloidaan puoliksi. Kaikki komponentit sekoitetaan, suolataan, kuoritaan ja maustetaan oliiviöljyllä. Salaatti on koristeltu granaattiomenan siemenillä.
- Punajuuren ihme … Tämän annoksen 4 annoksen valmistamiseksi keitetään 5 punajuurta ilman lehtiä tunnin ajan. Valmis vihannes kuoritaan ja leikataan nauhoiksi. Viivästyneet yläosat pestään, murskataan ja keitetään 2-3 minuuttia suolavedessä. Sonic -komponentit sekoitetaan yhteen 200 g: n kanssa suolattua kalaa, leikattu pieniksi paloiksi. Salaatti on pukeutunut majoneesiin tai smetanaan valkosipulilla.
- Vuoka … Vatkaa 100 g voita tehosekoittimessa, jossa on 100 g sokeria, 15 g tärkkelystä, 100 g mannasuurimoa ja 500 g raejuustoa. Tuloksena oleva seos on jaettava tasaisesti lomakkeen päälle, jonka pohjalle suositellaan leivinpaperin asettamista. Jauha 100 g sokeria ja 35 g tärkkelystä ja lisää sitten kaksi kuorittua ja murskattua tangeloa massaan. Hedelmätäyte kaadetaan juustomassan pohjalle ja paistetaan 45 minuuttia.
- Eksoottinen smoothiejuoma … Yksi appelsiini ja kaksi tangeloa on kuorittava ja kuorittava. Viipaleet on leikattava tehosekoittimessa yhdessä 3-4 aprikoosin ja 1/3 inkiväärijuuren kanssa. Cocktailin voi sitten koristella viipaleella mandariinia tai greippiä.
- Mehu tangelolla … 1 tl lisätään 200 g kiehuvaan veteen. suolaa ja 3 rkl. Sahara. Kuulostettujen komponenttien perusteellisen sekoittamisen jälkeen kulhoon kaadetaan 100 ml kylmää maitoa, lisätään varovasti 0,5 tl. kuivahiiva ja 1 muna. Kolmen minuutin käymisen jälkeen nesteeseen lisätään 5 kupillista vehnäjauhoa. Taikinan vaivaamisen jälkeen se on voideltava auringonkukkaöljyllä ja jätettävä 2 tunniksi lämpimään paikkaan. Täytteeksi kaksi tangeloa hienonnetaan, ripotellaan sokerilla ja asetetaan jauhoihin ripotelluille taikinapiireille. Sinun on asetettava hedelmät mehukkaan reunalle, kytkettävä sitten molemmat puolikkaat ja paistettava tuote.
- Tangelo -piirakka … 100 g pehmennettyä voita sekoitetaan 2 munaan, 100 g sokeria, 2 tl. leivinjauhetta ja ripaus suolaa. Sekoittimella kaadettuun massaan lisätään 400 g jauhoja, jotka on vaivattava käsin ja poistettava kylmään paikkaan 30-40 minuuttia. Täytettä varten viisi tangeloa leikataan viipaleiksi ja yksi hedelmä leikataan renkaiksi. Muna, 60 g smetanaa, 1 tl sekoitetaan erillisessä kulhossa. vaniljasokeria, 1 rkl. jauhoja ja 3 rkl. Sahara. Valmis taikina jaetaan leivinastian päälle vanteet huomioon ottaen. Sen päälle, reunoja pitkin, asetetaan tangelo -viipaleita, keskikohta on koristeltu renkaillaan ja viinirypäleet asetetaan koko pinnan päälle. Kuulostettu koostumus kaadetaan kermakastikkeella ja paistetaan puoli tuntia.
- Kana hihassa … Samaan aikaan sinun ei pitäisi ottaa isoa lintua yli 1,5 kg. Kana pestään, puhdistetaan ja poistetaan ylimääräisestä rasvasta (reidet ja niska). Valmis ruho kuivataan liinalla ja hierotaan 1,5 tl. suolaa ja 1 tl. musta ja punainen jauhettu pippuri. Tulevan ruokalajin pohja on pidettävä tässä muodossa päivän ajan, jotta se on täysin kyllästetty mausteilla. Yksi tangelo pistetään haarukalla useisiin paikkoihin ja asetetaan yhdessä ihon kanssa kanan sisälle. Erityisessä pussissa siipikarja paistetaan leivinpaperilla 45 minuuttia, sitten 10 minuuttia leikatulla hihalla tulee täyteen valmiuteen.
Mielenkiintoisia faktoja Tangelosta
Tangelo on ainutlaatuinen siinä mielessä, että sen perusteella luotiin hybridit, kuten agli, simenoli, mineola ja torton. Ne yhdistävät sitrushedelmien parhaat ominaisuudet.
Kosmetologiassa tangeloa käytetään voiteiden, kuorintojen, suihkugeelien, shampoojen, hiusnaamioiden ja aromaattisten saippuoiden luomiseen. Jotta hiukset olisivat paksut ja kiiltävät, sinun on hemmotella itseäsi hedelmäuutteella kerran viikossa. Sitä käytetään myös valkaisevien, ravitsevien, puhdistavien, tulehdusta ehkäisevien, kosteuttavien ja vahvistavien kasvonaamioiden valmistukseen. Tätä hedelmää ei kuitenkaan suositella ihmisille, jotka kärsivät sitrushedelmien allergisista reaktioista.
Helpoin tapa käyttää tangeloa kosmetologiassa on valmistaa sitrushedelmiin perustuvaa mandariinivettä, joka sopii erinomaisesti kasvojen pesuun ja hankaamiseen. Tätä varten valmista hedelmät kunnolla polttamalla ne kiehuvalla vedellä, huuhtelemalla ne sitten jäävedellä ja kuivaamalla, leikkaa paloiksi poistamatta kuorta ja kaada kiehuvaa vettä. Kun nestettä on pidetty suljetussa astiassa 24 tuntia, voit siivilöidä ja käyttää mandariinivettä. Säilytä kosmeettista valmistetta viileässä paikassa.
Katso video Tangelosta:
Tangelo Mineola ei ole vain makea ja hapan luonnon lahja, joka voi täydentää monia ruokia. Sen avulla voit laittaa hahmosi järjestykseen ja vastustaa joitain sairauksia. On välttämätöntä tehdä sääntö aloittaa uusi päivä joka aamu tällä terveellisellä tuotteella.
