Vaiheittainen resepti, jossa on kuva siitä, kuinka valmistaa valkosipulilla ja sipulilla kermaksi haudutettuja sieniä. Tuoksuva ja tyydyttävä ruokalaji, jolla on herkkä maku.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Valmista sienet valkosipulilla vaiheittain
- Video reseptejä
Sienet ovat erinomainen tuote, joka voi toimia itsenäisenä ruokana, kuten esimerkiksi julienne, lisukkeena haudutetussa, paistetussa tai marinoidussa muodossa sekä yksi kuumien ja kylmien välipalojen ainesosista. Sienillä ei ole kovin selvää makua, joten ne voidaan yhdistää turvallisesti muihin tuotteisiin ja luoda herkullisia koostumuksia. Kypsennä herkkusienet valkosipulikermassa. Tällainen ruokalaji voi olla erinomainen lisuke ja korostaa lihan tai siipikarjan makua, mutta itse sienet kermassa ovat erittäin tyydyttäviä.
- Kaloripitoisuus 100 g - 45 kcal kcal.
- Annokset - 2
- Kypsennysaika - 20 minuuttia
Ainekset:
- Sienet - 500 g
- Sipuli sipuli - 1 kpl.
- Valkosipuli - 2-3 neilikkaa
- Rasvainen kerma - 100 ml
- Suola, pippuri - maun mukaan
- Tillin vihreät - 1 nippu
- Puhdistettu kasviöljy
Valmista valkosipulilla kermaksi haudutettuja sieniä vaiheittain
Valmista sienet ja sipulit: pese, puhdista. Leikkaa sienet viipaleiksi ja sipuli puolirenkaiksi.
Kuullota ensin sipuli paistinpannulla, ja kun se muuttuu läpinäkyväksi, laita sienet päälle ja paista kullanruskeiksi. Suolaa ja lisää pippuria ja muita mausteita maun mukaan. Anna sienien imeä yrttien tuoksu. Lisää pannulle hienonnetut yrtit ja valkosipuli. Me sekoitamme.
Lisää kerma. Voit valita minkä tahansa rasvaisen kerman. Jos sinulla ei ole kermaa ja haluat korvata sen smetalla, varmista, ettei se käpristy. Lisäksi, jos haudutat sieniä hapankermassa, ruokalajilla on lievä hapan jälkimaku, jonka smetana antaa. Siksi suosittelemme, että otat kermaa tähän reseptiin.
Hauduta sieniä kannen alla miedolla lämmöllä enintään 15 minuuttia. Sekoita välillä, katso kuinka kermainen kastike kiehuu ja sakeutuu.
Tarjoile valmis ruokalaji koristelemalla yrteillä. Kermalla ja valkosipulilla haudutetut herkkusienet näyttävät erittäin hyviltä keitetyn pastan, perunoiden, riisin kanssa. Lisää tuoreita vihanneksia ja tavallinen illallinen muuttuu juhlaksi! Hyvää ruokahalua!
Katso myös videoreseptit
1. Kuinka keittää haudutettuja herkkusieniä kermassa:
2. Samppanjat kermaisessa kastikkeessa - helppoa ja nopeaa:
