Kuinka tehdä jogurtti smoothie mansikoilla ja pellavansiemenillä kotona? Hyödyt ja ravintoarvo. Ruoanlaiton salaisuudet ja vaiheittainen resepti valokuvalla. Videon resepti.
Haluatko miellyttää itseäsi ja perhettäsi terveellisellä aamiaisella, keskipäivän välipalalla tai iltapäivällä? Valmista sitten herkullinen ja herkkä kefir -smoothie mansikoilla ja pellavansiemenillä 5 minuutissa. Resepti on täydellinen niille, jotka eivät tiedä kuinka sisällyttää ruokalistaansa terveitä siemeniä, kuten pellavaa. Ja smoothie on loistava valinta siihen. Pellavansiemenet lisäävät kylläisyyttä ja hyödyttävät kehoa, eivätkä ne käytännössä tunnu itse astiassa. Ne sisältävät suuren määrän vitamiineja ja kivennäisaineita, hiilihydraatteja ei ole käytännössä lainkaan ja on paljon kasvikuitua, antioksidantteja ja terveellisiä rasvahappoja. Lisäksi niiden katsotaan olevan tehokas laihdutusapu. Yksi lasi tällaista terveellistä smoothieta korvaa täyden aterian, kun taas keho saa energiaa, kylläisyyttä ja normalisoi aineenvaihduntaa.
Smoothie on herkullisempi, jos lisäät juomaan vähintään yhden pakastetusta aineksesta, esimerkiksi marjoista. Voit kokeilla niitä käyttämällä kausiluonteisia tai niitä, jotka ovat käsillä ja pakastimessa. Jos mansikoita ei ole, ota karpaloita, herukoiden kirsikoita. Kaikki nämä hedelmät ovat punaisia, ja kuten tiedät, punaiset marjat ovat runsaasti rautaa. Siksi tämä vitamiini- ja marjas smoothie sopii nuorille äideille toipumisaikana. Lisäksi juomalla on rikas maku.
- Kaloripitoisuus 100 g - 92 kcal.
- Annokset - 2
- Kypsennysaika - 5-7 minuuttia
Ainekset:
- Kefiiri - 300 ml
- Mansikat - 10-20 marjaa koosta riippuen
- Pellavansiemenet - 1,5 tl
Vaiheittainen kefir-smoothien valmistus mansikoilla ja pellavansiemenillä:
1. Kaada kylmä, hyvin jäähdytetty kefiri kiinteän tehosekoittimen astiaan tai käsikäyttöisen sähkölaitteen kulhoon aineiden sekoittamiseksi. Ota kefiirin rasvapitoisuus prosenttiosuutena haluamallasi tavalla. Rasvattomalla kefirillä tai yhden prosentin rasvalla juoma on nestemäinen. Mitä suurempi rasvaprosentti, sitä tiheämpi juoma tulee olemaan. Voit korvata kefirin luonnollisella jogurtilla.
2. Kaada pellavansiemenet kefiriin, joita koostumukseltaan pidetään ruokavaliona. Niiden määrää voidaan säätää maun mukaan. En kuivaa siemeniä etukäteen, koska lämpökäsittelyn aikana ne menettävät jopa 95% hyödyllisistä ominaisuuksistaan. Mutta ne sisältävät paljon kuitua ja niissä on 2 kertaa enemmän omega-3-rasvahappoja kuin kalaöljyssä. Pellavansiemeniä voidaan lisätä smoothieihin sekä kokonaisina että jauhettuina kahvimyllyssä jauhojen sakeuteen. Muista kuitenkin, että jauhemaiset siemenet hapettuvat nopeasti, joten käytä vain juuri jauhettuja siemeniä.
Voit lisätä lusikallisen kaurapuuroa tai seesaminsiemeniä juomaan, jotta se olisi tyydyttävämpi. Kaurapuuro on parempi ottaa tavalliset "kaurahiutaleet", koska ne ovat terveellisempää kuin pikaviljat. Myös suosittu uusi superfood chia tekee.
3. Huuhtele mansikat hyvin lian, lian ja roskien poistamiseksi. Kuivaa marjat paperipyyhkeellä ja leikkaa vihreä häntää jokaisesta. Leikkaa suuret marjat paloiksi ja jätä pienet kokonaisiksi. Lähetä marjat kefir -astiaan. Sekä tiheät että kiinteät ja pehmeät marjat sopivat juomaksi. ne murskataan edelleen. Voit vaihdella mansikoiden määrää makusi mukaan ja lisätä juomaan niin paljon kuin haluat. Juoman tiheys riippuu niiden määrästä.
Voit käyttää jäädytettyjä marjoja tai mansikka -soseita. Pakastetut marjat pestään, kuoritaan ja lajitellaan yleensä ennen jäädyttämistä. Siksi jää vain huuhdella ne lämpimällä vedellä, jotta ne muuttuvat pehmeämmiksi ja lähettää ne kefir -astiaan. Jätä sose huoneenlämpöön pehmentymään. Vaikka sinulla on vahva brändi ja olet varma siitä, voit alentaa pakastettuja ruokia suoraan pakastimesta.
Myös puoli banaania ei ole tarpeetonta juomassa. Se antaa smoothielle viskoosin rakenteen ja lisää kylläisyyttä keholle. Makeuta hieman lusikalla hunajaa, vaahterasiirappia tai halutessasi ruskeaa sokeria. Mutta jos mansikat ovat erittäin makeita, voit tehdä ilman makeutusainetta.
4. Upota tehosekoitin astiaan ruoan kanssa.
5. Käynnistä tehosekoitin maksimiteholle ja vatkaa kaikki, ja minuutin kuluttua saat paksun homogeenisen seoksen, jossa on ilmakuplia. Jos käytetään jäädytettyjä marjoja, lopullinen juoma jäähtyy tarpeeksi. Jos haluat saada saman jää smoothien tuoreilla marjoilla, lisää muutama jääpala ainesosaluetteloon. Tai lisää vain murskattua jäämurua juomalasilasi ennen tarjoilua.
Kaada valmis kefir-smoothie mansikoilla ja pellavansiemenillä lasiin ja aloita maku. He kuluttavat sen juuri valmistettuna eivätkä valmista sitä tulevaa käyttöä varten. Voit koristella smoothien mintunlehdillä, ripotella päälle raastettua suklaata tai ripaus pellavansiemeniä. Tällaisen juoman säännöllinen käyttö voi parantaa kuntoa (puhdistaa suolet ja normalisoida aineenvaihdunnan) sekä menettää 2-3 kg.
