Mikä ruoka on huonoa iltaisin? 12 ruokaa, joita sinun ei pitäisi syödä yöllä. Rajoitukset illalliselle, hyödyllisiä vinkkejä.
Laiton ruoka yöllä on ruoka, jonka lääkärit ja ravitsemusterapeutit suosittelevat vahvasti jättämään ilta -aterian ulkopuolelle. Enimmäkseen naiset ovat tottuneet rajoittamaan itseään, jotta heidän ei tarvitse kamppailla ylimääräisten kilojen kanssa myöhemmin. Mutta on 12 ruokaa, joita ei pitäisi syödä yöllä, koska ne ovat haitallisia terveydelle ja pahentavat unta.
punainen liha
Niin vähärasvaista ja terveellistä kuin punainen liha on, on erittäin suositeltavaa käyttää sitä päivällä eikä syödä sitä yöllä. Paras aika tuoreelle pihville on lounas. Lisäksi lihan keittomenetelmällä ei ole käytännössä merkitystä. Vaikka eniten haittaa tulee paistetusta palasesta, keitetty tai paistettu ruokalaji ei silti ole paljon parempi.
Asiantuntijat mainitsevat kolme syytä, miksi lihaa ei pitäisi tarjoilla illalliselle:
- Tuote tunnetaan pääasiassa korkeista tyrosiinipitoisuuksistaan. Se on arvokkain aminohappo, joka on elintärkeä elimistölle. Illalla hänen saapumisensa on kuitenkin sopimatonta: se johtaa adrenaliinitason hyppyyn. Joten rauhoittumisen sijaan tulee herätysvaikutus, joka estää nukahtamasta.
- Liha koostuu proteiinista, joka vaatii suurta ja vakavaa työtä kehosta täydelliseen ruoansulatukseen. Tästä syystä keho alkaa levätä sen sijaan toimia! Luonnollisesti uni kärsii tästä.
- Jotkut lääkärit varoittavat, että uniapnea voi ilmetä ennen nukkumaanmenoa syömästä lihasta. Tämä on lyhytaikainen hengitystauko, joka joskus jää huomaamatta, mutta henkilö nousee aamulla täysin hukassa. Koska yön aikana ilmanvaihto pysähtyi, keho kärsi hapenpuutteesta. Joskus kohtaukset tuntuvat selvästi ollenkaan: henkilö tukehtuu. Jos tämä havaitaan, lihaa ei tietenkään pitäisi syödä yöllä.
Savustettuja tuotteita ja makkaroita
Tällaisia tuotteita itsessään on vaikea luokitella hyödyllisiksi. Tietysti joskus haluat hemmotella itseäsi voileivillä, jossa on suosikkimakkaraa tai savustettua lihaa. Mutta jos tämä on sallittua, ei varmasti iltaisin.
Näitä tuotteita ei suositella myöskään yöksi useista syistä. Niissä, kuten lihassa, on komponentti, joka johtaa kiihottumiseen ja jopa aggressioon. Siksi illallinen, jossa on pala makkaraa tai savustettua lihaa, ei salli sinun nukahtaa nopeasti ja kunnolla.
Tällainen ruoka on myös haitallista, koska se on vaikeaa ja pitkää sulattaa. Lisäksi toisin kuin punainen liha puhtaassa muodossaan, se sisältää liikaa mausteita ja paljon rasvaa. Näin ollen käsittely kestää vielä kauemmin. Joten aamulla et todellakaan pysty nousemaan selkeästi. Jos tavoitteena on pysyä kunnossa tai jopa laihtua, on ehdottomasti parempi olla syömättä makkaraa ja savustettua lihaa yöllä.
Suklaa
Suosikkimakeus ei myöskään ole ilman syytä sisällytetty luetteloon elintarvikkeista, joita ei voida syödä yöllä. Huolimatta siitä, että monet ravitsemusterapeutit sallivat vain vähän suklaata, mieluiten mustaa, vaikka tiukkoja ruokavalion rajoituksia noudatetaan laihtumisen vuoksi. Sinulla on kuitenkin varaa palaselle vain aamulla.
Suklaa on nopeiden hiilihydraattien ja kofeiinin lähde. Se sisältää myös teobromiinia, kofeiinin sukulaista, joka stimuloi hermostoa. Näin ollen tuote lisää selkeää energiapursketta. Joten syömisen jälkeen sinun on työskenneltävä pitkään yrittäen nukahtaa.
Suklaan kanssa kaikki ei kuitenkaan ole niin yksinkertaista. Tosiasia on, että se sisältää myös tryptofaania. Se on välttämätön aminohappo, joka laukaisee serotoniinin erityksen. Sitä kutsutaan myös "onnen hormoniksi". Jotkut asiantuntijat eivät siis näe mitään väärää stressin lievittämisessä kovan päivän päätteeksi syömällä pieni pala suklaata. On vain tärkeää rajoittua vähimmäisannokseen rentoutumiseen, eikä aloittaa uutta jännitystä!
Mausteet ja kastikkeet
Piparjuuri, sinappi, kuuma paprika sekä kaikki tällaisiin tuotteisiin perustuvat kastikkeet, valkosipuli … Kaikki ruokahalua herättävät elintarvikkeet, jotka ovat ei -toivottuja yöllä laihdutettaessa. Ensinnäkin juuri siitä syystä, että heidän kanssaan on vaikea pidättäytyä lisäravinteista. Laittamalla pieni osa illallista lautasellesi ja mausta se sinapilla, luultavasti haluat huomaamattomasti lisätä lisää …
Mutta se ei ole ainoa syy ohittaa suolaisia lisäravinteita ennen nukkumaanmenoa. Tosiasia on, että kaikki nämä tuotteet myös palavat, mikä sinänsä virkistää. Siksi et todennäköisesti voi nopeasti rauhoittua ja mennä nukkumaan heti illallisen jälkeen. Tai sängyssä sinun on muistettava pitkään päivän aikana tapahtuneet tapahtumat, laskettava lampaat - tartu uneen, kuka tahansa tietää.
On myös toinen syy unohtaa sinappi ja piparjuuri illalla: nämä elintarvikkeet vaativat paljon toimintaa ruoansulatuskanavassa. Käsittely kestää kauan (ja jos kastikkeita syödään punaisen lihan tai jopa kevyemmän proteiinin kanssa, tarvitset kaksi kertaa enemmän). Lounaan jälkeen kehomme hidastaa hitaasti rytmejä, ruoansulatuskanavan toiminta vähenee. Tämän seurauksena ruoansulatus on vaikeaa. Maha ei pysty selviytymään mausteisesta ruoasta, vatsa ilmoittaa epämukavuudesta. Närästystä, suun kuivumista ja muuta epämukavuutta esiintyy.
Tomaatit
On vaikea kuvitella ruokalistamme ilman näitä kirkkaita värikkäitä hedelmiä! Lisäksi ne ovat myös uskomattoman hyödyllisiä. Tomaatti on todellinen vitamiinien ja kivennäisaineiden varasto. Mutta vain sillä ehdolla, että se syödään oikein. Yksi tärkeimmistä rajoituksista: tomaatteja ei voi syödä illalla.
Mutta ne näyttävät täysin vaarattomilta! Samaan aikaan on useita syitä kieltäytyä päivällisestä tällaisilla vihanneksilla ja jopa tomaattikastikkeilla, kastikkeilla:
- Tällä luonnon lahjalla on voimakas diureettinen vaikutus. Siksi ihmiset ovat syöneet hyvän osan tomaattisalaattia illalliselle. En voi nukahtaa, koska minun on jatkuvasti juoksettava wc: hen.
- Jos sinulla on pieniäkin vatsavaivoja, on kaksinkertaisen tärkeää luopua tomaateista ennen nukkumaanmenoa. Asia on, että ne vaikuttavat happamuuteen. Koska ruoansulatuskanava rauhoittuu illalla, toiminta hidastuu ja tomaattien käsittelyssä ilmenee vaikeuksia. Usein tästä johtuen närästys on ärsyttävää, mikä on hälyttävä signaali!
- Tuoreet tomaatit pohjimmiltaan käynnistävät vatsan. Toisin sanoen nukkumisen ja levon virittämisen sijaan ruoansulatuskanava alkaa kehittää voimakasta toimintaa. Yöllä elimet tarvitsevat vain lepoa. Siksi tällaisiin prosesseihin liittyy epämukavuuden tunne, käyminen.
- Kun sappirakon kiviä on, tomaatit voivat jopa johtaa vakavaan pahenemiseen, jos syöt niitä illalla. Koska ne aloittavat sapen tuotannon, kouristukset ovat mahdollisia. Joten sappikivitaudin kanssa sinun ei pitäisi syödä niitä ennen nukkumaanmenoa!
Luonnollisesti pieni tomaatti ei vahingoita terveellistä ihmistä. Mutta jos haluat todella tuntea tomaatin maun, on parempi syödä sitä raakana. Joten ihanteellinen ratkaisu on lisätä tomaattikastiketta illalliselle.
Suolakurkkua
Mitä et voi syödä illalla, on suolakurkkua. Vaikka todella haluat isoäitisi peittämän suosikkikurkkisi kalalle tai kanalle, on parempi lopettaa. Sama koskee tomaatteja, kesäkurpitsaa, paprikaa - kaikkia vihanneksia, peitattuja tai marinoituja.
Suojelua voidaan ja kannattaa lykätä toiseen aikaan päivästä. Se on kiellettyjen elintarvikkeiden luettelossa useista syistä:
- Marinadit, suolavesi johtavat nesteen pysähtymiseen kehossa. Ne sisältävät runsaasti suolaa, joka säilyttää veden. Tämä on täysin tarpeetonta yöllä. Suolakurkkujen liiallinen käyttö illalla voi jopa vakavasti häiritä munuaisten toimintaa. Totta, useammin se tuntuu turvotukselta, mikä on myös erittäin epämiellyttävää.
- Pickles ovat ruokahalua provokaattoreita! Tästä on mahdotonta väitellä. Kun pöydällä on purkki rapeita kurkkuja, haluat saada heille paistetun kanan jalan, voit myös saada palaa valkosipulia. Ja siellä käsi tavoittaa lasin! Ja sen sijaan, että tarjoaisimme illallisen viholliselle, kuten viisaat ihmiset neuvovat, on suuri todennäköisyys syödä kaikki jääkaapissa oleva.
Raejuusto
Eikä vain raejuusto - kaikki maitotuotteet on parasta nauttia päivällä, ei illalla. Totta, raejuustosta ei ole yksimielisyyttä. Jotkut ravitsemusterapeutit väittävät, että puhdas proteiini ei vahingoita sinua. Itse asiassa 5% raejuusto sisältää vain 121 kcal (100 g). Miksi maitotuotteita ei yleensä pitäisi syödä yöllä, kysymyksiä syntyy yleensä harvoin.
Ja kuitenkin, järjestetään se järjestyksessä. Itse asiassa kaikki maito voi vahingoittaa, jos syöt sen illalliseksi. Ensinnäkin eläinproteiini, jopa maidosta tai fermentoidusta paistetusta maidosta, on edelleen taakka ruoansulatusjärjestelmälle. Jos ruoansulatuskanavalla on lisääntynyt herkkyys (puhumattakaan laktoosi -intoleranssista), tämä on täynnä turvotusta, gurglingia ja muita epämiellyttäviä oireita. Lisäksi laihtuvien tulisi muistaa ns. Maitosokeri. Kyllä, kyllä, ja hän voi muuttua ylimääräisiksi kiloiksi, varsinkin jos sitä on liikaa osassa.
Ja nyt palaamme raejuustoon. Miksi se ei ole niin vaaratonta kuin miltä se näyttää, joten on parempi sisällyttää se niiden elintarvikkeiden luetteloon, joita ei pitäisi syödä ennen nukkumaanmenoa? Sillä on korkea insuliini -indeksi: se saavuttaa 120. Tämä tarkoittaa sitä, että kun juustoa tulee mahaan ja sitä käsitellään, veren insuliinitaso nousee nopeasti. Ja tämä on signaali aivoille: halkaisu on pysäytettävä käynnistämällä rasvavarasto.
Jos raejuustoa syödään iltaisin, niin vain vähimmäisprosentilla rasvaa. On toivottavaa, että vähintään 2-3 tuntia on jäljellä ennen nukkumaanmenoa.
Kaali ja selleri
Yleensä tuoreita vihanneksia nautitaan parhaiten koko päivän. Illalla, jos niitä syödään, ne keitetään. Koska tällaiset tuotteet ilman lämpökäsittelyä vaativat ruoansulatuskanavasta paljon vaivaa sulattaakseen. Pienimmätkin poikkeamat vatsan ja suoliston toiminnassa ovat täynnä turvotusta. Mutta sinun pitäisi olla erityisen varovainen syömään erityyppisiä kaalia, mukaan lukien parsakaali ja selleri.
Luonnollisista lahjoista on tietysti hyötyä itsessään. Ravitsemusterapeutit kutsuvat niitä kuitenkin myös ensimmäisiksi, kun he tekevät luettelon siitä, mitä ei pitäisi syödä yöllä. Tällaisten kuitujen sulaminen kestää kauan. Elintärkeät kuidut metaboloituvat runsaalla kaasulla. Päivällä se ei ole niin kriittistä kuin yöllä, kun on vaikea nukahtaa, jatkuvasti heilua ja kääntyä kuumuuden ja tunteen takia, kuin vatsa repeäisi. Joten on parempi murskata tuoretta kaalia ja selleriä lounaaksi.
Pähkinät
Mitä muita ruokia on suositeltavaa olla syömättä yöllä, jotta et lihoa ja vahingoita terveyttäsi? Ja jälleen, erittäin terveellinen ruoka luettelossamme: ravitsemusasiantuntijat arvostavat pähkinöitä. Ne ovat erittäin runsaasti erilaisia ravintoaineita, mukaan lukien öljyt. Mutta ei voi olla huomaamatta, että pähkinät ovat erittäin rasvoja tämän vuoksi.
Kaloreiden määrä 100 grammassa tuotetta voi olla jopa 600-700 (pähkinätyypistä riippuen). Tietenkin on parempi olla syömättä niin runsasta ruokaa ennen nukkumaanmenoa. Eikä kyse ole vain siitä, että rasvaa varastoidaan ylimääräisten kilojen muodossa. Pähkinät käsitellään ja imeytyvät yleensä hyvin pitkään. Joten on parempi olla lataamatta ruoansulatuskanavaa heidän kanssaan illalla.
Makea hedelmä
Näyttää siltä, että nämä ovat parhaita ruokia ennen nukkumaanmenoa! Kevyt, vähärasvainen ja jos hedelmä on valittu viisaasti, se sammuttaa ruokahalun hyvin eikä herätä sitä toisin kuin mausteet, monet vihannekset ja suolakurkku. Mutta ravitsemusterapeutit ajattelevat toisin.
Tietenkin hedelmät ovat erilaisia. Ja ensinnäkin ne hedelmät, jotka sisältävät enemmän sokeria kuin muut, sisältyvät "mustaan luetteloon":
- rypäle;
- aprikoosi;
- persikat;
- vesimeloni;
- meloni.
Vaikka se on luonnollista sokeria hedelmistä, se on silti nopeita hiilihydraatteja. Joten niitä ei ehdottomasti pitäisi syödä iltaisin, jos et halua saada ylimääräisiä kiloja. Ja vielä enemmän, hedelmät tulisi jättää lounaaksi, enimmäismäärä on iltapäivällä välipala, kun tavoitteena on laihtua.
Lisäksi, jos sokeria syötetään kehoon iltaisin, energiapurske on taattu aterian jälkeen. Ja tämä ei myöskään ole vaikutus, joka olisi merkityksellinen ennen nukkumaanmenoa.
Erikseen on syytä mainita diureettinen vaikutus. Heillä on monia hedelmiä, joita lääkärit jopa neuvovat syömään useammin - "munuaisten puhdistamiseksi". Mutta luonnollisesti iltapalalle tällainen vaikutus kehoon on pikemminkin haitta kuin etu. Koska sinun täytyy juosta vessaan rentoutumisen ja lepoamisen sijaan.
Leipomotuotteet
Sokeri ja valkoinen jauhot ovat pari, joka auttaa luomaan todellisia mestariteoksia uunissa. Mutta sen seurauksena he tuottavat elintarvikkeita, joita ei voida syödä ennen nukkumaanmenoa.
Aluksi keho tuntee energiapurskeen, koska valkoinen leipä, erityisesti pullat, on nopeiden hiilihydraattien toimittaja. Joten tuoksuvan crumpetin syöminen ja heti nukahtaminen kunnolla ei varmasti toimi.
Hieman myöhemmin (2-2,5 tunnin kuluttua) tunnemme päinvastaisen vaikutuksen - voimakkaan nälän tunteen. Se selittyy sillä, että sokerin saannin vuoksi keho vapauttaa insuliinia. Siksi esiintyy hypoglykemiaa. Jotkut ihmiset kirjaimellisesti heräävät keskellä yötä tuntemallaan ilmeisen nälän, josta puhuvat - imemällä vatsaan.
Valkoiset pörröiset sämpylät näyttävät vain ensi silmäyksellä niin pehmeiltä ja helposti sulavalta. Itse asiassa sokerin, hiivan takia vatsassa alkaa mellakka - kuume, käyminen. Kaikki nämä prosessit eivät varmasti edistä tervettä ja terveellistä unta.
Rasvainen ruoka
Joku ei edes ajatellut syövän haitallisia ruokia yöllä. Mutta joskus jopa oikean ravinnon kannattajat haluavat ruokailla paistetuilla perunoilla. Tai varaa rasvainen kalavoileipä. Tämä rajoitus on kuitenkin erittäin tärkeä noudattaa paitsi kauneutta myös terveyttä.
Ymmärtääksemme, miksi rasvainen illallinen on haitallista, on hyödyllistä tutustua kehon prosesseihin. Nopean nukahtamisen ja kehon laadukkaan unen saavuttamiseksi lämpötila laskee huomaamattomasti ja hieman. Vain 0,5-1 astetta, jota emme edes tunne. Lepon laatu riippuu kuitenkin tästä.
Kun osa paistettua perunaa, kilohailia öljyssä tai muuta maukasta mutta rasvaista ruokaa tulee vatsaan, niiden käsittely vaatii paljon energiaa. Kehon lämpötila ei laske, kuten pitäisi ennen nukkumaanmenoa, vaan nousee. Tämän vuoksi melatoniinin tuotanto on häiriintynyt - juuri se hormoni, joka on välttämätön, jotta henkilö pystyy nukkumaan kunnolla.
Luonnollisesti tämä ei ole ainoa syy, miksi sinun pitäisi kieltäytyä rasvaisesta ja runsasta illallisesta. Jos käytät tällaisia tuotteita yöllä, et todellakaan voi laihtua - päinvastoin. Se ei myöskään ole hyväksi terveydelle. Loppujen lopuksi, kuten jo mainittiin, yöllä vatsa ja suolisto saavat lepoa, eivätkä ne ole täynnä ruokaa, mikä vaatii heiltä aktiivista työtä.
Mitä ruokia ei voi syödä yöllä - katso video:
Yleensä sen harkitseminen, mitä et voi syödä ennen nukkumaanmenoa, on harkittava huolellisesti. On syytä ottaa huomioon terveydentilasi. Mutta sääntö, ettei vatsaa täytetä, satuttaa ketään, joten illallinen on helpoin kaikista aterioista.
