Rapu -tikku -salaatit ovat aina jumalattu jokaiselle kotiäidille, koska kaikki reseptit niiden kanssa ovat hyvin yksinkertaisia, ja kokonaisuus tuotteista osoittautuu aina herkullisiksi.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Keittäminen vaihe vaiheelta
- Videon resepti
Reseptit rapu -salaateille maassamme ilmestyivät Neuvostoliiton aikoina, ja monet kotiäidit rakastuivat niihin heti. Mutta miksi pidämme rapu -tikku -salaattien tekemisestä niin paljon? Todennäköisesti tämä johtuu paitsi tämän tuotteen erinomaisesta mausta, myös siitä, että taskuraput sopivat hyvin monien muiden tuotteiden kanssa. Vaikka klassinen salaattigenre on edelleen salaatti, jossa on rapuja, munia ja maissia.
Haluttaessa sitä voidaan kuitenkin täydentää hyvin ja monipuolisesti, jolloin tavallisesta ruoasta tulee hienostuneempi. Tätä varten vakiopaketti korvataan lihalla ja tomaateilla, joista astian maku tulee heti rikkaammaksi, mielenkiintoisemmaksi ja ravitsevammaksi. Tällainen salaatti on tervetullut vieras jokapäiväisessä pöydässä, juhlissa ja vastaanotossa, yritysjuhlilla ja lomilla. Siksi sisällyttämällä se tavalliseen ja juhlalliseen valikkoon et mene pieleen, vaan hemmottele vieraita ja kotitalouksia uudella salaattimuunnelmalla.
- Kaloripitoisuus 100 g - 130 kcal.
- Annokset - 6
- Kypsennysaika - 20 minuuttia (plus lihan kypsennysaika)
Ainekset:
- Rapu tikkuja - 240 g
- Mikä tahansa liha - 250 g
- Tomaatit - 2 kpl.
- Sulatettu juusto - 200 g
- Valkosipuli - 2 neilikkaa
- Majoneesi - 100 g
- Suola - 1 tl lihan keittämiseen
Salaatin valmistus lihalla ja taskurapuilla
1. Pese liha ja keitä suolaisessa vedessä pehmeäksi. Lihavalikoima voi olla mitä tahansa, mutta on suositeltavaa käyttää vähärasvaista osaa. Jos lihalla on rasvakerroksia, leikkaa se pois kypsennyksen jälkeen. Älä kaada jäljelle jäänyttä lientä, vaan käytä sitä keiton tai muhennoksen valmistamiseen.
2. Kun liha on valmis, jäähdytä se hyvin ja leikkaa noin 1 cm: n kuutioiksi. Ota iso astia ja aseta sen päälle lihat, ripottele päälle majoneesia.
3. Ota taskuraput pakkauksesta, leikkaa renkaiksi, aseta lihan päälle ja kaada päälle majoneesia. Suosittelen ostamaan jäähdytettyjä taskurapuja, niin salaatin maku on parempi. Mutta jos sinulla on jäädytetyt syömäpuikot, sulata ne oikein - ensin jääkaapissa pehmeäksi ja sitten huoneenlämpöiseksi.
4. Pese tomaatit, leikkaa keskikokoisiksi viipaleiksi ja aseta seuraava kerros. Kuori valkosipuli ja purista puristimen läpi tomaateille. Peitä kaikki majoneesilla.
5. Raasta sulatettu juusto karkealla raastimella ja aseta tomaattien päälle. Sitä ei tarvitse painaa alas, salaatin pitäisi näyttää ilmavalta ja vapaalta. Ripottele juustolle halutessasi hieman majoneesia. Salaatti on valmis ja voidaan tarjoilla.
Tässä salaatissa käytetään hieman majoneesia, joten suosittelen laittamaan sen pöydälle kastikeveneessä, jotta jokainen syöjä voi halutessaan lisätä sen lautaselleen erikseen.
Katso myös videoresepti salaatin valmistamiseksi raputikkuista, kanasta ja krutonkeista:
