Hämmästyttävän maukas ja yksinkertainen kuuma välipala aamiaiseksi, illalliseksi tai vain välipalaksi päivän aikana - pitaleipä, makkaraa ja juustoa uunissa. Valmistautuminen nopeasti ja helposti. Vaiheittainen resepti valokuvan kanssa. Videon resepti.
Ohut armenialainen lavash on erinomainen leivotuote, josta voit valmistaa erilaisia reseptejä: sämpylöitä, piirakoita, sämpylöitä, piirakoita, siruja, shawarmaa … Se voidaan leipoa tai paistaa tai voit käyttää sitä heti. Tämän päivän alkuruoan versio on yksinkertainen toteuttaa, runsas ja samalla herkullinen - lavash -rulla, joka on täytetty makkaralla ja juustolla uunissa. Täytevalssattu rulla paistetaan uunissa, mutta haluttaessa se voidaan paistaa pannulla. Tai päinvastoin - kääri se muovikelmulla ja lähetä se jääkaappiin jäähtymään ja liottamaan. Kokin on valittava, kuinka keittää rulla kuumien ja kylmien alkupalojen muodossa. Koska mikä tahansa versio alkuperäisestä ruokalajista valmistetaan yksinkertaisesti ja on täydellinen, kun vieraat ilmestyvät yhtäkkiä, eikä heillä ole mitään hoitoa. Loppujen lopuksi alkuruoka näyttää juhlalliselta ja herkulliselta.
Makkaran ja juuston lisäksi täyteaineena voidaan käyttää monenlaisia ainesosia. Tasty on rulla, jossa on paistettua tai savustettua kanaa, kevyesti suolattua kalaa tai kalasäilykkeitä, katkarapuja tai raputikkuja, paistettuja ja marinoituja sieniä, makkaroita ja erilaisia juustoja …
Katso myös, kuinka tehdä pita -rulla kalasäilykkeistä.
- Kaloripitoisuus 100 g - 308 kcal.
- Annokset - 1 rulla
- Kypsennysaika - 30 minuuttia
Ainekset:
- Armenian ohut soikea lavash - 1 kpl.
- Paistettu kesäkurpitsa (tuore tai jäädytetty) - 100 g
- Lääkärimakkara - 150 g
- Juusto - 200 g
- Makkarat - 2 kpl.
- Majoneesi - 1, 5 rkl
- Ketsuppi - 3 rkl
Vaiheittainen pita-rullan valmistaminen makkaralla ja juustolla uunissa, resepti valokuvalla:
1. Levitä lavash työtasolle ja voitele ketsupilla ja majoneesilla.
2. Laita paahdettua kesäkurpitsaa pitaleivän päälle. Tämä resepti käyttää jäädytettyjä vihanneksia, joten sulata ne luonnollisesti ilman mikroaaltouunia tai laita pakastetut heti, koska ne sulavat lämpökäsittelyn aikana. Jos kesäkurpitsa on tuoretta, leikkaa ne paloiksi ja paista pannulla kasviöljyssä.
3. Leikkaa makkara ja makkarat suikaleiksi tai kuutioiksi ja aseta pitaleivän päälle.
4. Raasta juusto karkealla raastimella ja ripottele ruoka.
5. Kääri pitaleipä varovasti rullaksi, jotta täyte ei putoa.
6. Aseta rulla leivinpaperille ja harjaa ohut kerros majoneesia tai smetanaa niin, että sen pinta on kullanruskea. Kuumenna uuni 180 asteeseen ja paista pita-rullaa makkaran ja juuston kanssa 15-20 minuuttia. Alkuruoka voidaan tarjoilla kuumana tai jäähdytettynä.
Katso myös videoresepti pitaleivän valmistamisesta makkaran ja juuston kanssa.
