Rapeat patonki -paahtoleivät ovat miellyttävä lisä aamiaiseen ja alkuruokiin. Niitä ei tarvitse ostaa valmiina. Kuivaa leipä itse sopivalla tavalla. Vaiheittainen resepti, jossa on kuva kuivatusta patonkikastikkeesta. Videon resepti.
Huoneenlämmössä leipä vanhenee 12 tuntia paistamisen jälkeen. Jokaisella kotiäidillä on aina talossaan roskakorissaan kuivattua leipää, mikä on sääli heittää pois, mutta hän ei enää halua syödä. Tässä tapauksessa se voidaan hävittää ja uunissa tai paistinpannussa voidaan valmistaa erinomaisia krutonkeja-paahtoleipää vanhentuneesta leivästä. Tärkeintä on käyttää vanhentunutta leipää, ei pilaantunutta. Jos siihen on muodostunut hometta, se on heitettävä pois ja leipäastia pestävä. leivässä näkyy haitallisia aineita.
Upeita krutonkeja saadaan mistä tahansa kuivatusta leivästä. Mutta ne on parasta tehdä valkoisesta leivästä, erityisesti patonkista. Siksi valmistamme tänään paahtoleipää paahtoleipää kuivatusta patonkista pannulla. Tämä on monipuolinen alkuruoka, joka voidaan lisätä keittoon, salaattiin, käyttää kuumiin ja säännöllisiin voileipiin ja paahtoleipiin tai käyttää itsenäisenä välipalana. Tällaisten krutonkien valmistaminen on erittäin nopeaa ja helppoa, jokainen kotiäiti voi käsitellä niitä, ja ne ilahduttavat koko perhettä. Kannattaa yrittää tehdä tällainen välipala, eikä sinulla ole enää koskaan leipää. Lisäksi sinun ei tarvitse ostaa valmiita keksejä, jotka sisältävät paljon tarpeettomia keinotekoisia lisäaineita.
Katso myös kuinka tehdä krutonkeja kilohailista ja kurkusta.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 296 kcal.
- Annokset - mikä tahansa määrä
- Kypsennysaika - 20 minuuttia
Ainekset:
Patonki - mikä tahansa määrä
Vaiheittainen paahtoleivän valmistus kuivatusta patonkista, resepti valokuvalla:
1. Leikkaa vanhentunut ja kuivattu patonki noin 1 cm paksuisiksi viipaleiksi. Halutessasi voit jättää ne sellaisinaan tai leikata pienemmiksi kuutioiksi, paloiksi tai nauhoiksi.
2. Aseta puhdas, kuiva paistinpannu liedelle ja kuumenna. Kytke se minimiin lämpöön ja aseta leipäviipaleet siihen. Kuivaa krutonkeja molemmin puolin kullanruskeiksi. Kuivatusta patonkista valmistetun paahtoleivän on oltava täysin kuiva.
Ripottele ne halutessasi hienolla suolalla, tomusokerilla, kuivatulla valkosipulilla tai sipulilla jne.
Käytä tällaisia krutonkeja aamiaiseksi välipalojen sijasta, tarjoile niitä keittojen, borssien kanssa, lisää salaatteihin jne. Ne ovat erinomainen vaihtoehto kuumalle voileivälle laittamalla juustoa, tomaattia, yrttejä, vihanneksia, kinkkua … ja makeaa paahtoleivät voi voidella hunajalla, tuorejuustolla, hillolla, nutelalla, pähkinävoilla …
Katso myös videoresepti kuinka tehdä krutonkeja vanhasta leivästä 5 minuutissa.
