Pidätkö nopeista aterioista? Nämä pakasteet valmiista taikinasta jäädytetyillä luumuilla valmistetaan kirjaimellisesti 25 minuutissa. Tärkeintä on, että valmiit leivonnaiset säilytetään pakastimessa. Vaiheittainen resepti valokuvan kanssa. Videon resepti.
Haluatko miellyttää rakkaitasi tuoksuvilla leivonnaisilla, mutta sinulla ei ole aikaa viipyä taikinan kanssa? Ostettu valmis leivonnainen on täydellinen ratkaisu. Ruusuinen ja tuoksuva puff ja mehukas täyte - tätä herkkua on erittäin vaikea vastustaa. Päärynät suklaalla, omenat kanelilla, mehukkaat aprikoosit tai kirsikat … - täyte, joka ei jätä sinua välinpitämättömäksi … Tänään haluan jakaa reseptin herkullisista ja yksinkertaisista puffista, joita jopa aloitteleva kotiäiti voi käsitellä. Valmiiden taikinapullien pakastetut luumut luokitellaan "kiireeksi" tai "vieraiksi kynnyksellä". Jos pakastimessasi on pakastettu leivonnainen, niin on vain vähän tehtävää. Kädenhieno, vähäinen vaiva ja yksinkertaisimmat puffit ovat jo pöydällä. Resepti vetoaa kaikkiin pikaruoan ystäviin, koska ostetun taikinan ansiosta sämpylät valmistuvat erittäin nopeasti.
Näihin puffeihin voit käyttää monenlaisia täytteitä, ei vain makeita, vaan myös suolaisia. Valmiin taikinan kerrokset tarvitsevat pöyhiä tai puffihiivaa. Mikä tahansa taikina tekee tuotteista herkullisia. Luumuja käytetään täällä pakastettuna, mutta myös tuoreet hedelmät sopivat. Tätä varten poista luut ja leikkaa ne viipaleiksi tai jätä ne puoliksi.
Katso myös, miten voit tehdä valmiita aprikoosilehtitaikinoita.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 326 kcal.
- Annokset - 15
- Kypsennysaika - 35 minuuttia, plus luumujen ja taikinan sulatusaika
Ainekset:
- Leivonnaiset - 300 g
- Jauhot - 5 rkl sirottelua varten
- Sokeri - 50 g tai maun mukaan
- Maito tai voi - puffien voitelemiseen
- Luumut - 300 g
Vaiheittainen puffien valmistus valmiista taikinasta jäädytetyillä luumuilla, resepti valokuvalla:
1. Sulata lehtitaikina luonnollisesti. Tämä prosessi kestää noin 1 tunnin. Älä käytä mikroaaltouunia tähän tarkoitukseen. Ripottele sitten pöytälevylle vehnäjauhoilla kaavinta ja rullaa taikina enintään 5 mm: n kerrokseen. Älä unohda, että on tarpeen rullata keskeltä reunoille.
2. Leikkaa taikina tasaisiksi neliöiksi terävällä veitsellä, noin 12x12 cm. Vaikka voit tehdä minkä tahansa muotoisia puffetteja, leikkaa se suorakulmioiksi, ympyröiksi jne.
3. Aseta taikinan neliöille 2-3 kivetöntä luumua, riippuen puffien koosta. Aseta ne leikkauksella ylöspäin, muuten paistamisen aikana vapautunut mehu saa paahteesta kimalluksen.
4. Ripottele ne sokerilla ja pienellä määrällä jauhoja, jotka poistavat vapautuneen mehun ja paahtimet paistuvat hyvin. Mausta luumut halutessasi jauhetulla kanelilla tai vaniljalla.
5. Muoto puffs. Nosta taikinan reunat keskelle ja pidä reunat yhdessä.
6. Kiinnitä taikina hyvin yhteen niin, että täyte pysyy sisällä.
7. Voitele puffit voilla, maidolla tai keltuaisella niin, että lopputuotteissa on kullanruskea kuori.
8. Aseta puffit leivinpaperille, joka on voideltu ohuella kasviöljykerroksella.
9. Lähetä paahdot valmiista taikinasta pakastetuilla luumuilla ja paista esilämmitetyssä uunissa 180 asteeseen 15 minuuttia. Ripottele lopputuotteet sokerin ja kanelin seoksella.
Katso myös videoresepti luumupullien tekemisestä.
