Munakoiso kesäkurpitsaa uunissa juuston alla on maukas, terveellinen ja tehokas ruokalaji. Vaiheittainen resepti valokuvan kanssa. Videon resepti.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Keitä munakoisoa kesäkurpitsaa askel askeleelta uunissa juuston alla
- Videon resepti
Kuumalla kesällä et todellakaan halua olla lieden ääressä ja valmistaa monimutkaisia ruokia nälkäsi tyydyttämiseksi. Kun sää on lämmin ikkunan ulkopuolella, et ehdottomasti halua syödä rasvaista ja raskasta ruokaa vatsalle. Samaan aikaan kesä rikastuttaa ruokavaliotamme kaikenlaisilla kasvisruuilla, jotka usein tulevat pelastamaan. Käytämme niitä sekä tuoreina että keitettyinä. Vihannekset haudutetaan, keitetään, suolakurkkua ja paistetaan. Mutta hyödyllisin tapa valmistaa niitä on leipoa ne uunissa tai avotulella. Tällainen resepti on - paistettu munakoiso kesäkurpitsa juustolla uunissa. Tämä on yksinkertainen, nopea ja maukas välipala samaan aikaan.
Ehdotettu ruokalaji antaa sinulle paljon iloa ja tuo suuria etuja kehollesi, koska valitun lämpökäsittelyn ansiosta ruoka säilyttää kaikki ravintoaineet ja vitamiinit. Tämä on kirkas, juhlava ja runsaan makuinen resepti, joka on valmistettu sekä päivittäiseen ruokalistaan että juhlalliseen tapahtumaan. Ruokalaji ei vaadi paljon rahaa ja aikaa, mikä tekee siitä välttämättömän kiireisissä työpäivissä. Voit käyttää sitä yksinään asettamalla sen leipäpalalle tai yrityksen kanssa minkä tahansa lisukkeen kanssa. Esimerkiksi keitettyjä nuoria perunoita, spagettia tai riisiä tai yksinkertaisesti paistetun lihan kanssa.
- Kaloripitoisuus 100 g - 89 kcal.
- Annokset - 2
- Kypsennysaika - 40 minuuttia
Ainekset:
- Munakoiso - 1 kpl.
- Jauhettu mustapippuri - hyppysellinen
- Tomaatit - 2-3 kpl.
- Mausteita ja mausteita maun mukaan
- Suola - 0,5 tl
- Juusto - 100 g
- Kesäkurpitsa - 1 kpl.
Keitä munakoisoa kesäkurpitsaa askel askeleelta uunissa juuston alla, resepti valokuvalla:
1. Pese munakoisot, leikkaa 5 mm viipaleiksi ja laita leivinastiaan. Mausta ne suolalla, mustapippurilla ja mahdollisilla mausteilla. Käytin soijakastiketta. Jos munakoisot eivät ole maitotuotteita, vaan kypsiä, ripottele ne suolalla viipaloidussa muodossa ja jätä puoli tuntia. Huuhtele ja kuivaa sitten talouspaperilla. Tämä poistaa erityistä katkeruutta kappaleista. Nuori vihannes ei yleensä ole katkera.
2. Pese kesäkurpitsat, leikkaa samankokoisiksi renkaiksi (5 mm) ja aseta munakoisojen päälle. Mausta ne suolalla ja jauhetulla pippurilla.
3. Pese tomaatit, leikkaa ne samankokoisiksi renkaiksi kuin edelliset vihannekset ja aseta ne kesäkurpitsoille. Suosittelen ottamaan tomaatteja, joilla on tiheä ja joustava massa, jotta paistettuna ne säilyttävät muotonsa.
4. Leikkaa juusto ohuiksi viipaleiksi ja peitä tomaatit.
5. Kuumenna uuni 180 asteeseen ja lähetä vihannekset paistamaan puoli tuntia. Keitä ensimmäiset 20 minuuttia peitetyn folion alla, poista sitten ja paista vielä 10 minuuttia, jotta juustokuori muuttuu ruskeaksi. Tarjoile lämpimiä munakoisoja kesäkurpitsa kanssa uunissa juuston alla. Vaikka alkupala jäähtymisen jälkeen ei ole yhtä maukas.
Katso myös videoresepti kesäkurpitsan ja munakoisojen valmistamisesta uunissa paistetun tomaatin ja juuston kanssa.
