Se valmistetaan helposti ja nopeasti, se on herkullista ja tyydyttävää - munakas maissilla ja tomaateilla. Vaikka se kuuluisi kalenteriin, voit tehdä niin ravitsevan aamiaisen. Vaiheittainen resepti valokuvan kanssa. Videon resepti.
Omletti maissin ja tomaattien kanssa on mausteinen ruokavalio. Maissijyvät antavat omeletille kevyen, makean maun, mikä mahdollistaa monipuolisen aamumunavalikon. Käytä reseptiä varten mitä tahansa maissin jyviä: tuoreita, jäädytettyjä, säilöttyjä. Tässä reseptissä otetaan tuoreita korvia, esilämmitettyjä. Omletti valmistetaan uunissa, monitoimikeittimessä, kaksoiskattiloissa, ilmakuivaimessa, mikroaaltouunissa, höyryssä, liesi paistinpannulla. Omlettiseos vaivataan ilman ruokasoodaa ja leivinjauhetta. Ruoan rikkaus saavutetaan sekoittamalla munia varovasti haarukalla, lyömällä liikkeitä.
Osoittautuu munakas, jossa on maissia ja tomaatteja, jotka on kypsennetty pannulla liedellä, hellä ja pehmeä. Mutta voit tehdä siitä ruokavalion kypsentämällä sen uunissa, ilmakuivaimessa, monitoimikeittimessä (leivontatila) tai höyryssä kaksoiskattiloissa, monitoimilaitteessa (höyrytystila), mikroaaltouunissa. Paistettujen ja höyrytettyjen ruokien maku on erilainen, mutta molemmat ovat maukkaita, lempeitä, dieettisiä ja suositeltavia ruokavalioon ja terveelliseen ruokavalioon. Munakas, jossa on maissia ja tomaattia, tarjoillaan yleensä kuumana aamiaiseksi, mutta voit tarjoilla sitä myös kevyelle illalliselle. Syö se herkullisesti oliiviöljyllä voideltujen leipäleipäpaahtoleipien kanssa.
- Kaloripitoisuus 100 g - 200 kcal.
- Annokset - 1
- Kypsennysaika - 15 minuuttia plus aika maissin kiehumiselle
Ainekset:
- Keitetty maissi - 1 korva
- Munat - 2 kpl.
- Tomaatit - 1 kpl.
- Suola - hyppysellinen
- Kasviöljy - paistamiseen
Vaiheittainen omeletin valmistus maissilla ja tomaateilla, resepti valokuvalla:
1. Ennen omeletin kypsennyksen aloittamista keitä maissi mikroaaltouunissa tai liedellä tai paista uunissa. Kuinka tehdä tämä, löydät vaiheittaisia reseptejä valokuvilla sivuston sivuilta. Jäähdytä sen jälkeen hiukkaset hiukan, jotta ne eivät pala ja leikkaa jyvät veitsellä. Voit tehdä tämän painamalla veistä mahdollisimman lähelle lusikkaa, jotta kaikki jyvät katkaistaan. Suosittelen maissin keittämistä illalla ja omeletin valmistamista aamulla.
2. Pese tomaatit, kuivaa talouspaperilla ja leikkaa viipaleiksi. Ota tomaatteja, jotka ovat meheviä, tiheitä, ei kovin mehukkaita. Vaihtoehtoisesti voit korvata tomaatit punaisella paprikalla.
3. Pese munat, riko ne varovasti veitsellä ja päästä sisältö syvään kulhoon. Mausta ne suolalla ja mustapippurilla haluttaessa. Jos valmistat aterian lapsille, on parempi kieltäytyä pippurista.
4. Sekoita munat haarukalla tasaiseksi. Sinun ei tarvitse lyödä niitä mikserillä.
5. Kuumenna kasviöljy pannulla ja lisää maissisydämet. Paista niitä keskilämmöllä, välillä sekoittaen.
6. Lisää tomaatit pannulle, paista niitä enintään 1 minuutti ja kaada munamassi ruoan päälle.
7. Pyöritä pannua levittääksesi munamassan koko alueelle. Käännä lämpötila hieman alle keskitasolle, peitä pannu ja kypsennä maissi- ja tomaattiomlettia noin 3-5 minuuttia, kunnes munat hyytyvät. Tarjoile ruoka pöydälle heti kypsennyksen jälkeen, ripottele halutessasi hienonnettuja yrttejä.
Katso myös videoresepti siitä, miten omeletti tehdään tomaateilla.
