Kurpitsamuffini, jossa on mannaa ja jauhotonta kaurapuuroa, on terve ja kirkas leivonnainen, joka on välttämätön paitsi maukkaan, myös terveellisen ruoan ihailijoille. Kuinka valmistaa se oikein, lue vaiheittainen resepti valokuvan kanssa. Videon resepti.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Askel askeleelta keittäminen kurpitsa kakku manna ja kaurapuuro ilman jauhoja
- Videon resepti
Terveellinen ja aurinkoinen leivonnainen - kurpitsamuffinssi. Tuotteessa on monia muunnelmia. Taikinaa täydennetään erilaisilla tuotteilla ja makuilla. Kuppikakut leivotaan jauhoilla tai ilman, joka päivä ja juhlapöydässä. Ehdotan, että opit tekemään kurpitsakakun mannasuurilla ja kaurapuurolla ilman jauhoja. Resepti on uskomattoman helppo valmistaa saatavilla olevista tuotteista, mutta se osoittautuu erittäin maukkaaksi. Siitä puuttuu kokonaan jauhot, jotka korvataan mannalla ja kaurapuurolla. Tämän ansiosta leivonnaiset eivät tunne hyödyllisyyden rajoja. Resepti on hyödyllinen lapsille, terveellisen ruokavalion kannattajille, jotka haluavat laihtua ja laihtua.
Kurpitsamuffinsseista, joissa on mannasuurimoa ja kaurapuuroa ilman jauhoja, voi tulla runsas aamiainen tai välipala päivän aikana, ja jos leikkaat muffinssin kahteen kakkuun ja voitele ne kermalla, saat todellisen syntymäpäiväkakun. Reseptiä varten voit käyttää keitettyä kurpitsaa perunamuusin muodossa tai raakana, raastettuna hienolla raastimella. Joka tapauksessa vihannes sekoitetaan muihin tuotteisiin. Astian maun monipuolistamiseksi taikinaan lisätään kuivattuja appelsiininkuorilastuja. Mutta sen sijaan muut tuotteet parantavat tuotteen aromia ja makua, kuten sitruunankuori, tuoreet hedelmät, kuivatut hedelmät, sokeroidut hedelmät, kaneli, vanilja.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 178 kcal.
- Annoksia per pakkaus - Yksi cupcake
- Kypsennysaika - 1 tunti 45 minuuttia
Ainekset:
- Manna - 100 g
- Kurpitsa - 200 g
- Kuivattu appelsiininkuori - 1 tl
- Vaniljasokeri - 1 tl
- Soda - 1 tl
- Voi - 75 g
- Kaurahiutaleet - 100 g
- Hunaja - 3 rkl tai maistaa
- Suola - hyppysellinen
- Munat - 2 kpl.
Askel askeleelta kokkikurpitsakakun valmistus mannalla ja kaurapuurolla ilman jauhoja, resepti valokuvalla:
1. Kuori kurpitsa iholta, kuiduista ja siemenistä. Leikkaa paloiksi ja lähetä mikroaaltouuniin. Lämmitä se pehmeäksi.
2. Kierrä sen jälkeen lihamyllyn läpi, raasta hienolla raastimella tai pilko leikkuupuimurilla.
3. Laita hunajaa ja appelsiinilevyjä kurpitsan lastujen päälle. Jos olet allerginen mehiläistuotteille, korvaa hunaja ruskealla sokerilla tai millä tahansa hillolla.
4. Aseta kaurahiutaleet silppuriin.
5. Jauhaa kaurapuuroa, kunnes se murenee.
6. Kaada mannasuuri astiaan.
7. Lisää kaurapuuro, ripaus suolaa ja sekoita.
8. Lisää kuivaa ruokaa kulhoon kurpitsalla.
9. Riko munat ja erota valkuaiset keltuaisista. Laita valkuaiset puhtaaseen ja kuivaan astiaan ja lähetä keltuaiset kurpitsan kulhoon.
10. Leikkaa pehmennetty voi paloiksi ja lisää taikinaan. Voi voi korvata kasviöljyn. Kermaisessa tuotteessa leivonta on maukkaampaa ja aromaattisempaa, ja kasvituotteessa se on pehmeämpää, pehmeämpää eikä kovettu pitkään.
11. Vaivaa taikina tasaiseksi ja sileäksi. Jätä se puoleksi tunniksi, jotta mannasuurimot ja kaurapuuro turpoavat.
12. Tämän ajan kuluttua vaahdota valkuaiset sekoittimella kiinteäksi valkoiseksi vaahdoksi.
13. Kaada ruokasoodaa taikinaan ja sekoita. Lähetä seuraavaksi vaahdotetut munanvalkuaiset ja sekoita varovasti, jotta ne eivät saostu.
14. Voitele leivinastia ohuella kerroksella voita (kasviksia tai voita) ja levitä taikina. Tasoita tasaisesti ja lähetä se esilämmitettyyn uuniin 180 asteeseen 40-45 minuutiksi. Tarkista valmius puutikulla: sen on oltava kuiva. Jos tuote tarttuu kiinni, paista tuote edelleen ja tarkista se uudelleen.
Katso myös videoresepti kurpitsapiirakan valmistamisesta ilman jauhoja.
