Kaikki eivät pidä raejuustosta, vaikka siitä on hyötyä keholle. Jotta voisimme käyttää sitä mielellämme, opimme tekemään raejuusto -pannukakkuja, mutta ei yksinkertaisia, vaan hedelmäisiä. Vaiheittainen resepti, jossa on kuva raejuusto-pannukakkuista omenoilla. Videon resepti.
Huolimatta siitä, että juustokakut ovat erittäin suosittu herkku, kaikki kotiäidit eivät osaa valmistaa tätä tuttua ruokaa niin, että se on herkullista. Ehdotan yllättää kotia ja valmistaa omenajuustokakkuja. Omenoiden lisäämisen ansiosta juustokakut ovat paljon mehukkaampia, maukkaampia ja rikkaampia. Kypsennysprosessi on hyvin yksinkertainen, ei pitkä ja mutkaton. Tärkeintä on tarkkailla tuotteiden mittasuhteita, jolloin juustokakut ovat juustoa, ei jauhoja, ne pysyvät hyvin eivätkä ryömi pannulla. Sitten he kaikki syövät niitä mielellään.
Tällaiset juustokakut monipuolistavat ja koristavat aamiaistasi! Loppujen lopuksi ei ole mitään parempaa kuin ottaa kuppi tuoretta kahvia aamulla herkullisen, juuri valmistetun terveellisen ja maukkaan aamiaisen kanssa. Lisäksi on kätevää ottaa tällaiset juustokakut mukaasi robotille ja antaa ne kouluun. Jotta ne olisivat ruokahalua herkullisempia ja maukkaampia, juustokakkuja voidaan vaihdella ja tarjoilla minkä tahansa täytteen kanssa. Esimerkiksi hilloa, smetanaa, hilloa, kermavaahtoa, kondensoitua maitoa, jäätelöä, nutellaa, karamelli- tai marjakastiketta, raastettua suklaata tai tomusokeria. Sitten raejuusto -pannukakut omenoilla osoittautuvat todella maukkaiksi ja mikä tärkeintä, terveelliseksi jälkiruoaksi. Omenat ovat runsaasti erilaisia vitamiineja ja mikroelementtejä, ja raejuusto on runsaasti kalsiumia, mikä on erittäin tärkeää lapsille, raskaana oleville naisille ja vanhuksille.
Katso myös kuinka tehdä leseitä, banaanijuustokakkuja.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 234 kcal.
- Annokset - 3
- Kypsennysaika - 30 minuuttia
Ainekset:
- Raejuusto - 500 g
- Sokeri - 50 g tai maun mukaan
- Jauhettu kaneli - 1 tl
- Suola - hyppysellinen
- Omenat - 1 kpl.
- Kasviöljy - paistamiseen
- Jauhot - 100 g
- Munat - 1 kpl.
Vaiheittainen raejuusto-pannukakkujen valmistus omenoilla, resepti valokuvalla:
1. Aseta juusto kulhoon taikinan vaivaamiseksi. Lisää sokeri, suola ja kanelijauhe. Voit halutessasi voittaa raejuuston tehosekoittimella tasaiseksi, jolloin juustokakut saavat herkemmän sakeuden.
Suosittelen ottamaan reseptiin raejuuston 5% rasvasta, niin ruokalaji on paljon maukkaampi. On myös erittäin tärkeää, että se on kuiva ja alhainen kosteuspitoisuus, taikinan sakeus riippuu siitä. Jos et löydä sellaista, hävitä raejuusto siivilässä tai kankaassa niin, että ylimääräinen hera on lasia. Muussa tapauksessa sinun on lisättävä jauhoja taikinaan, josta juustokakut ovat vähemmän juustoa, ja saat jauhoja.
2. Kaada taikinaan hienon seulan läpi siivilöidyt munat ja jauhot niin, että se on rikastettu hapella ja juustokakut ovat pehmeämpiä ja ilmavampia.
3. Sekoita taikina hyvin tasaiseksi.
4. Pese omenat juoksevan veden alla, raasta karkealla raastimella ja lähetä ruokaan. Vaivaa taikina uudelleen.
5. Aseta paistinpannu liedelle, lisää kasviöljy ja kuumenna. Muotoile pannukakut pyöreäksi ja laita pannulle. Jotta taikina ei tartu käsiin, kastele ne vedellä.
6. Paista pannukakkuja molemmin puolin keskilämmöllä noin 5 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita. Tarjoile kuumia raejuusto -pannukakkuja omenoiden kanssa lisäaineiden kera.
Katso myös videoresepti juustokakkujen valmistamisesta omenoiden kanssa.
