Upeita ja mutkattomia ruokia valmistetaan pastasta. Lisäämällä pastaan kaikenlaisia tuotteita saat aina uusia ruokia. Kokeillaan pastaa munakoisolla ja tomaateilla. Vaiheittainen resepti valokuvan kanssa. Videon resepti.
Pasta on kaikki kuivattu taikina eri muodoissa ja keitetty suolatussa vedessä. Se itsessään maistuu taikinalta, ja valmiin lautasen maku määräytyy kastikkeen kanssa, jolla se tarjoillaan. Valmistakaamme yksinkertainen ja erittäin aromaattinen ruokalaji, joka ei vaadi taitoja - pasta munakoisolla ja tomaateilla. Se on erittäin tyydyttävä ja maukas, ja se valmistetaan aina vain puolessa tunnissa. Se voidaan tarjoilla mihin tahansa ateriaan, olipa se aamiainen, lounas tai illallinen!
Tämän reseptin reseptin munakoisot paistetaan palasina, mutta ne voidaan esipaistaa uunissa, jotta ruokalaji on vähemmän kaloreita. Koska paistamisen aikana siniset imevät aktiivisesti rasvaa, josta he saavat lisää kaloreita. Tomaatteja käytetään tuoreina, mutta vaihteeksi ne voidaan korvata tomaattisoseella tai säilötyillä tomaateilla omassa mehussaan, se osoittautuu yhtä maukkaaksi. Pasta voidaan ottaa missä tahansa muodossa, joka on saatavilla kotona. Putket, jouset, kuoret, spiraalit, spagetti, seitti jne. Tämä on vähärasvainen ruokalaji, joka sopii kasvissyöjille ja paastoaville. Mutta lihansyöjille voit lisätä ruokaan lisäksi pekonia tai keitettyä kanafileetä.
Katso myös kuinka tehdä makaronia juustolla ja tomaateilla.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 189 kcal.
- Annokset - 1
- Kypsennysaika - 30 minuuttia plus aika katkeruuden poistamiseksi munakoisosta
Ainekset:
- Pasta - 75 g
- Jauhettu mustapippuri - hyppysellinen
- Munakoiso - 0,5 kpl.
- Kasviöljy - paistamiseen
- Tomaatit - 1 kpl. keskikokoinen
- Suola - 0,5 tl
Vaiheittainen pastan keittäminen munakoisolla ja tomaateilla, resepti valokuvalla:
1. Pese munakoisot juoksevan veden alla, leikkaa paloiksi tai mihin tahansa muuhun sopivaan muotoon, kuten kuutioiksi, renkaiksi tai puolirenkaisiksi. Käytä nuoria munakoisoja niissä ei ole katkeruutta, kuori on ohut ja siemenet ovat pehmeitä. Jos hedelmät ovat kypsiä, ripottele ne hienonnetulla suolalla ja sekoita. Anna niiden vaikuttaa 20 minuuttia, jotta viipaleiden pintaan muodostuu kosteuspisaroita. Tämä viittaa siihen, että heistä tuli katkeruutta. Huuhtele munakoisot juoksevan veden alla ja kuivaa paperipyyhkeellä.
2. Pese tomaatit, kuivaa pyyhkeellä ja leikkaa kuutioiksi tai raasta.
3. Laita pasta kattilaan suolatulla ja kiehuvalla vedellä ja kiehauta. Laske lämpötila keskitasolle ja paista melkein valmiiksi. Keittämättä niitä 1 minuutin ajan, ts. tuoda heidät al dente -tilaan. Erityinen kypsennysaika on painettu valmistajan pakkaukseen. Käännä valmis pasta siivilään niin, että lasi on vettä.
4. Kuumenna kasviöljy paistinpannulla hyvin ja paista munakoisot kullanruskeiksi.
5. Lisää tomaatit pannulle, mausta vihannekset suolalla ja mustapippurilla ja sekoita. Keitä niitä keskilämmöllä 2 minuuttia.
6. Lähetä keitetty pasta pannulle.
7. Sekoita ruoka ja paista 1-2 minuuttia keskilämmöllä. Tarjoile sen jälkeen pasta munakoisolla ja tomaateilla välittömästi pöydälle. Koska tällaista ruokaa ei ole tapana valmistaa tulevaisuutta varten.
Katso myös videoresepti siitä, miten pastaa keitetään munakoisolla ja tomaateilla.
