Missä cola -pähkinä kasvaa, missä talouden aloissa sitä käytetään. Mitä hyödyllisiä aineita tuote sisältää, onko sen käytölle vasta -aiheita. Reseptejä ja mielenkiintoisia faktoja hänestä.
Cola -pähkinöiden hyödyllisiä ominaisuuksia
Kuten kaikilla kofeiinia sisältävillä tuotteilla, sillä on voimakas vahvistava vaikutus. Jos syöt sitä säännöllisesti, voit saavuttaa positiivisen vaikutuksen kehoon.
Cola -pähkinöiden edut ovat seuraavat:
- Painonpudotus … Tämä pähkinä on tuote, joka käynnistää aktiivisesti aineenvaihdunnan. Kofeiini vähentää ruokahalua, nopeuttaa aineenvaihduntaprosesseja. Tärkeintä tässä ei ole liioitella sitä. Ohuen hahmon tavoittamiseksi saatat saada komplikaatioita sydän- ja verisuonijärjestelmästä, koska aine lisää painetta ja nopeuttaa sykettä.
- Suoja tartuntatauteja vastaan … Tämän pähkinän uutetta käytetään lääkkeissä monien infektioiden kehittymisen estämiseksi. Mutta jopa yksinkertainen ruoan kulutus vähentää merkittävästi aivokalvontulehduksen ja tuberkuloosin riskiä.
- Onkologian ehkäisy … Pähkinän sisältämät aineet - fytoandrogeenit ja fytoestrogeenit - tappavat eturauhassyöpäsoluja.
- Ruoansulatuksen parantaminen … Edistää tiettyjen rasvahappojen hajottamiseen tarvittavien entsyymien tuotantoa. On suositeltavaa syödä kola -pähkinäruokia juhlissa, kun ruoansulatuskanava on ylikuormitettu.
- Lievittää päänsärkyä, huimausta, migreeniä … Tuotteen stimulantit laajentavat verisuonia ja lisäävät verenkiertoa. Se auttaa lievittämään päänsärkyä, huimausta ja migreeniä.
- Alentaa verenpainetta … Teobromiini on vastuussa tästä kolapähkinän ominaisuudesta, joka alentaa verenpainetta verisuonten laajenemisen vuoksi.
- Tekee verisuonten seinistä joustavia … Lisäämällä verisuonten sävyä ehkäistään sairauksia, kuten aivohalvausta ja sydänkohtausta.
- Auttaa hoitamaan bronkospasmia … Se auttaa erityisesti keuhkoastman hoidossa, koska kofeiini on voimakas keuhkoputkia laajentava aine. Vaikka hyökkäystä ei voitu välttää, se on lyhyempi ja vähemmän voimakas.
- Tukee hermostoa … Auttaa rentoutumaan ja rauhoittamaan hermoja, selviytymään stressistä, masennuksesta, ahdistuksesta, heikkoudesta. Stimuloi hermopäätteitä, parantaa mielialaa.
- Ehkäisee turvotusta … Vahvan diureettisen vaikutuksensa ansiosta se ratkaisee kehon vedenpidätysongelman, joka estää turvotusta.
- Puhdistaa munuais- ja sappirakon kivet … Toinen diureettisen vaikutuksen bonus on mutterikomponenttien kyky poistaa hiekka ja pienet kivet munuaisista ja virtsarakosta.
- Stimuloi sapen ulosvirtausta … Vahva choleretic -vaikutus estää kivien muodostumisen sappirakon ja sen kanavien kautta, ja antioksidanttiset ominaisuudet auttavat puhdistamaan maksan haitallisista aineista.
- Estää diabeteksen kehittymisen … Tämä johtuu nopeutuneesta aineenvaihdunnasta ja sen seurauksena verensokerin laskusta.
- Ehkäisee ikääntymistä … Järjestelmien ja elinten kuihtumisprosessi hidastuu myös tuotteen komponenttien antioksidanttisten ominaisuuksien ja niiden kyvyn torjua vapaita radikaaleja vuoksi.
- Lisää libidoa naisilla, pidentää miesten voimaa … Pähkinä on voimakas aphrodisiac, joka voi merkittävästi pidentää miesten voimaa, selviytyä erektiohäiriöistä ja aiheuttaa sukupuoliviettiä naisilla.
Cola -pähkinän vasta -aiheet ja haitat
Niiden, jotka tuntevat suhteellisuudentajun, ei pitäisi pelätä, mutta ne, jotka ylittävät tuotteen, voivat kohdata tällaisia epämiellyttäviä seurauksia:
- Rytmihäiriöt … Tämä johtuu siitä, että kofeiinilla on voimakas vaikutus sydänlihakseen ja jos sitä käytetään liikaa, se aiheuttaa sydämen rytmihäiriöitä.
- Hermostuneisuus … Pähkinäkomponenttien liiallinen määrä aiheuttaa hermoston ylikuormitusta.
- Unettomuus … Tämä vaikutus on luultavasti tuttu niille, jotka pitävät kahvista iltaisin. Koska kofeiini herättää hermostoa, on suositeltavaa syödä pähkinöitä aamulla.
- Munuaiskoliikki … Ne voivat aiheuttaa suuria kiviä ja voimakasta diureettista vaikutusta. Tämä koskee myös suuria virtsarakon, sappirakon ja kanavien kiviä.
- Ennenaikainen siemensyöksy … Sivuvaikutus pähkinöiden syömisestä aphrodisiacina.
Mutta on myös ihmisryhmiä, jotka jo pieninä annoksina tuntevat kolapähkinöiden vahingon:
- Raskaana olevat ja imettävät äidit … Samaa mieltä, että asemassa oleva nainen ei tarvitse lainkaan jännittävää vaikutusta. Pääsääntöisesti sinun täytyy rauhoittaa se, ei sävyttää sitä. No, äidinmaito kofeiinilla voi aiheuttaa korjaamatonta haittaa vauvalle hermostosta ja sydän- ja verisuonijärjestelmästä. Siksi imetyksen aikana on mahdotonta käyttää paitsi kolapähkinöitä, myös kaikkea jännittävää - teetä, kahvia, kaakaota, suklaata.
- Herkkä hermostollisille häiriöille … Pähkinöiden käyttö voi pahentaa kroonisten neurologisten sairauksien kulkua. Tämä ei koske vain pahenemisjaksoa. Ne voivat tuoda sinut pois remissiosta aiheuttamalla uusiutumisen.
- Sydänsairauksien kanssa … Tämä pätee erityisesti verenpaineeseen. Kofeiini voi nostaa jo korkeaa verenpainetta aiheuttaen hypertensiivisen kriisin ja jopa aivohalvauksen.
- Glaukooma … Lisääntynyt silmänpaine voi nousta vielä enemmän, mikä lisää stressiä näköhermolle ja aivojen verisuonille.
- Käyttämällä mitä tahansa lääkkeitä … Ne voivat reagoida mutterin sisältämien komponenttien kanssa aiheuttaen merkittävän vaikutuksen lisääntymisen.
Kuinka syödä cola -pähkinöitä
Valitettavasti Venäjällä sitä löytyy melko harvoin, ja sitten vain suurissa supermarketeissa tai erikoisliikkeissä. Tästä syystä tämän tuotteen kulutuskulttuurin puuttuminen. Mikä parasta, tietää, miten syödä kolapähkinöitä Afrikan maissa. Siellä sitä kulutetaan raa'assa ja kuivatussa muodossa, sitä käytetään energiajuomien, jälkiruokien valmistukseen ja lisätään leivonnaisiin. Tonic -vaikutuksen saamiseksi riittää, että syöt vain muutamia pähkinöitä. Ja voittaaksesi nälän tunteen ruokavalioiden aikana, juoma valmistetaan 1 rkl jauhettua pähkinää ja 200 ml kylmää vettä. Sekä ensimmäisessä että toisessa tapauksessa haluttu vaikutus kestää noin 5-6 tuntia.
Kuinka valita cola -pähkinä
Jos kohtaat raakoja hedelmiä, ota ne vain suljettuina. Näin varmistetaan, että ne eivät ole kuivuneet. Kuvassa erivärisiä ja -kokoisia kolapähkinöitä. Tämä ei tarkoita ollenkaan, että jotkut niistä ovat parempia ja toiset huonompia. Se on vain, että jotkut saivat enemmän pigmenttiä (jota muuten käytetään maalien valmistuksessa) ja jotkut vähemmän. Suunnitteletko pähkinän käyttöä juomillesi tai aterioillesi? Sitten on parempi ottaa se heti maahan. Se voidaan tietysti jauhaa lihamyllyssä ja sitten kahvimyllyssä ja myllyssä, mutta tämä vaatii huomattavaa fyysistä vaivaa. Ja hionnan hyödylliset ominaisuudet eivät vähene, joten älä vaikeuta tehtävääsi. Kun valitset, kiinnitä huomiota valmistuspäivämäärään.
Pähkinä tuo suurimman hyödyn kuuden kuukauden kuluessa pakkaamisesta. Jos otat sen irtotavarana, keskity kosteuteen - sen ei pitäisi olla märkää.
Sinun on säilytettävä raakapähkinöitä jääkaapissa, paras paikka on vihannesten ja hedelmien osasto. Puhdistuksen helpottamiseksi täytä se kylmällä vedellä tunnin ajan, tyhjennä, kuivaa ja puhdista. Mutta mausteiden säilytyssääntöjä sovelletaan pähkinöihin - kuivassa, pimeässä paikassa läpinäkymättömässä suljetussa astiassa.
Cola -pähkinän reseptit
Kuten aiemmin todettiin, maassamme ei käytännössä ole tämän tuotteen kulutuskulttuuria. Tämä johtuu siitä, että sitä ei tuoda suuria määriä ja se on useimmiten kysytty niiden keskuudessa, jotka käyttävät sitä ravintolisänä. Mutta turhaan! Suosittelemme, että kiinnität huomiota seuraaviin kolapähkinöitä sisältäviin resepteihin, jotka miellyttävät varmasti kaikkia ei-triviaalisia ruokia rakastavia.
Tuote lisää tällaisiin ruokiin erinomaisen pikantin:
- Muhennos … Sianliha on erittäin pehmeää ja pehmeää. Tarvitset 500 g sianlihaa. Täytä se vedellä niin, että se tuskin peittää sen, ja laita se tuleen. Liuota 1 rkl jauhettua kolapähkinää 100 ml: aan kuumaa vettä erilliseen kulhoon. Lisää infuusio lihaan, lisää 1 hienoksi hienonnettu sipuli, 1 karkea raastettu porkkana, 100 g kuutioitua sellerinjuurta, mausta suolalla ja pippurilla. Hauduta 1,5 tuntia, välillä sekoittaen hyvin. Tarjoile hienonnetun tillin kanssa.
- Sillisalaatti … Jos olet sillin kanssa keitettyjen perunoiden fani, muista tarkistaa tämä resepti. Ota iso, hieman suolattu silli. On parempi ottaa kokonainen, kuori ja jauhaa, koska silli, joka on jo leikattu, ei ole niin maukasta. Leikkaa kala 2-3 cm leveiksi paloiksi ja keitä 100 ml: n vettä ja 2 rkl jauhettua kolapähkinää sisältävä infuusio. Valmistusperiaate on sama kuin luonnonkahvilla. Jäähdytä sitten infuusio, lisää siihen 20 g sokeria, ripaus suolaa ja valkopippuria, 2 rkl sinappia ja 100 ml auringonkukkaöljyä. Kasta silli marinadiin, jäähdytä yön yli. Keitä 2 suurta perunaa ja porkkanaa, höyrytä 200 g kurpitsaa. Leikkaa vihannekset kuutioiksi. Leikkaa myös 1 iso sipuli puolirenkaisiin ja kaksi kovaa keitettyä munaa viipaleiksi. Aseta vihannekset tasaiselle astialle, päälle kalaa, sitten sipulia ja munia. Kaada sillimarinaadi salaatin päälle. Tarjoile hienonnetun tillin kanssa.
- Pähkinäkeksi … Tämä keksi on erittäin pörröinen, kevyt ja ilmava. Se vetoaa kaikkiin, jotka rakastavat kahvin leivonnaisia. Vatkaa 3 munaa, 150 g sokeria ja ripaus suolaa tehosekoittimella kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää varovasti 150 g seulottua jauhoa ja 2 rkl jauhettua kolapähkinää. Tee tämä hitaasti, vähitellen sekoittaen silikonilla tai puisella lastalla. Yritä sekoittaa, jotta vaahto ei laskeudu. Siirrä valmis taikina pergamentilla peitettyyn muotoon, paista uunissa, joka on esilämmitetty 180 ° C: seen 20 minuuttia.
Tässä muutama juoma, jotka kannattaa ehdottomasti kokeilla:
- Kotitekoinen kola … Reseptin kirjoittajat väittävät, että juoma osoittautuu hyvin samanlaiseksi kuin tunnettu sooda. Sinun on aloitettava ruoanlaitto siirappilla. Sitä varten sinun on otettava 1800 ml vettä ja lisättävä siihen 2 sitruunan kuori, 2 limeä, 4 appelsiinia, 4 rkl kuivaa appelsiininkuorta, 4 kanelitankoa, 4 tl korianterin siemeniä, ripaus muskottipähkinää ja 8 ruokalusikallista jauhettuja kola -pähkinöitä. Kiehauta, lisää 1, 8 kg rakeistettua sokeria ja sekoita siirappia, kunnes se on täysin liuennut. Kun siirappi on jäähtynyt, kaada siihen tuore sitruunamehu, 2 sitruunaa, 2 limeä, 4 appelsiinia, 4 ml vaniljauutetta ja 100 ml mitä tahansa ruskeaa BBQ -kastiketta. Sekoita hyvin ja jäähdytä. Käytä tätä juomaa tiivisteenä laimentamalla 1: 1 -suhteella kivennäisvedellä. Tarjoile jään päällä. Säilyvyys jääkaapissa on 2 viikkoa ilmatiiviisti suljetussa astiassa.
- Kaakao … Tämä makea ja aromaattinen juoma sopii täydellisesti kylmään vuodenaikaan. Se lämmittää sinua täydellisesti huonolla säällä, antaa sinulle virkeyttä koko päivän ajan ja kyllästää kehon pitkään. Sen valmistamiseksi sulata 50 g maitosuklaata vesihauteessa. Lisää siihen 200 ml maitoa ja 1 tl jauhettua kolapähkinää. Kiehauta, anna hautua pari minuuttia kannen alla, tarjoa vaahtokarkkeja.
Mielenkiintoisia faktoja Cola -pähkinästä
On legenda, että kola -pähkinä oli aikoinaan jumalien ruoka. Halusi auttaa ihmisiä, yksi jumalista jätti hedelmän vieraillessaan maan päällä. Ihmiset kasvattivat siitä puun ja alkoivat nauttia hedelmistä. Kirjallisissa lähteissä merenkulkijat ovat maininneet pähkinöitä 1500 -luvulta lähtien. Eurooppalaiset söivät hedelmiä 1700 -luvulla. Hänestä tuli erityisen suosittu sen jälkeen, kun ranskalainen upseeri kiipesi Kanga -vuorelle ja virkistyi ajoittain maapähkinöillä, joiden ansiosta hän pystyi kävelemään yli 12 tuntia ilman lepoa tai ruokaa, pysyen samalla energisenä ja hyvällä tuulella. Sen jälkeen he alkoivat tutkia tuotetta lääketieteellisellä tasolla ja havaitsivat välittömästi sen tonisoivat ominaisuudet.
Afrikkalaisissa heimoissa kolapähkinöistä tuli usein pakollisia eri seremonioiden ominaisuuksia. Heidät otettiin myös vaelluksille erinomaisena ravinteiden lähteenä, virkistävänä tuotteena, jonka avulla voit aktivoida fyysistä voimaa ja taistella nälkää vastaan.
Tämän kasvin ansiosta maailman kuuluisimmat makeat hiilihapotetut juomat Coca-Cola ja Pepsi-Cola ilmestyivät. Joidenkin lähteiden mukaan juoman esivanhempi luotiin Atlantassa päänsärkyyn. Amerikkalainen proviisori kokeili eri ainesosien sekoittamista ja päätti yhdistää kola -pähkinät sokerin ja kookoslehtien kanssa. Sitten hän lisäsi vettä seokseen ja sai tonic -juoman, jonka resepti hän myi liikemiehelle. Soodareseptejä on pidetty salassa yli 100 vuoden ajan. Niitä on muutettu, täydennetty, mutta tuottajat vakuuttavat, että juomat ovat energiaominaisuuksiensa ansiosta kola -pähkinää. Pähkinää arvostetaan erityisesti muslimimaissa, koska se korvaa paikallisten miesten alkoholin. Ja Afrikan maissa - kamelinkuljettajilta. Se auttaa tekemään useita tunteja siirtymiä paahtavan auringon alla tuhlaamatta aikaa, energiaa ja rahaa syömiseen.
Katso video cola -pähkinöistä:
Kaikista saksanpähkinän käytön eduista huolimatta sen suurin haitta on riippuvuus. Tietenkin, jos syöt tätä tuotetta epäsäännöllisesti, ei ole mitään pelättävää. Mutta jos teet sen iloisen mielialan tai ruokavalion perustana kehon painon vähentämiseksi, voi ilmetä vakavia ongelmia. Siksi suosittelemme, ettet jää ihastumaan siihen, mutta hakeudu riippuvuuden ensimmäisten oireiden yhteydessä lääkäriin. Voittaa se on melko yksinkertaista, sinun tarvitsee vain kiinnittää huomiota ajoissa.
