Kevyt kanakeitto nuorten perunoiden, kukkakaalin ja tomaattien kanssa on aina maukasta ja tyydyttävää. Samaan aikaan täällä voit korvata joitakin ainesosia toisilla ja saada uusia herkullisia ruokia hämmästyttävällä maulla.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Keittäminen vaihe vaiheelta
- Videon resepti
On vaikea löytää herkullisempaa, kevyempää ja terveellisempää keittoa kuin keitto kesäkauden kasviksilla. Tämä on helppo valmistaa ruokalaji, joka voidaan valmistaa kirjaimellisesti tunnissa. Se vetoaa niihin naisiin, jotka pitävät silmällä hahmoaan eivätkä halua nälkää, koska se on sekä ravitsevaa että vähäkalorista samanaikaisesti. Lisäksi terveellisen ruokavalion kannattajat arvostavat sitä, tk. tämä kasviskeitto on erittäin runsaasti vitamiinikoostumusta. Siinä ei ole keinotekoisia lisäaineita, joten chowder tarjoillaan lasten ja ruokavalion pöydille. On syytä huomata, vaikka ruokalaji on erittäin helppo valmistaa, sen maku on erinomainen! Hieno aromi, herkkä ja ilmeikäs maku …
Talvella tämä keitto voidaan valmistaa vanhoista perunoista ja kypsästä kaalista. Ja tuoreet tomaatit voidaan korvata kuivattuilla tomaateilla, lasillisella tomaattimehua, lusikalla tomaattikastiketta tai tomaattipyrettä. Saat myös herkullisen keiton, joka ei jätä ketään välinpitämättömäksi ja tyydyttää sinut hyvin.
Halutessasi voit lisätä keittoon paistettua porkkanaa ja paahdettua sipulia, niin astialla on kaunis sävy, mutta samalla siitä tulee kaloreita. Harkitse tätä kohtaa, jos haluat paistaa.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 32 kcal.
- Annokset - 4
- Kypsennysaika - 1 tunti
Ainekset:
- Kana siivet - 4 kpl.
- Nuoret perunat - 3 kpl.
- Kukkakaali - 300 g
- Tomaatit - 3 kpl.
- Sipulit - 1 kpl.
- Suola - 1 tl tai maistaa
- Jauhettu mustapippuri - hyppysellinen
- Laakerinlehti - 2 kpl.
Kuinka valmistaa kanakeitto uusista perunoista, kukkakaalista ja tomaateista askel askeleelta:
1. Kuori perunat. Koska hän on nuori, hänen ihonsa on ohut ja kaavitaan helposti veitsellä. Leikkaa kukkakaali kukintoihin. Voit jättää ne suuriksi tai leikata pienemmiksi paloiksi. Pese tomaatit ja leikkaa 4-6 viipaleeksi.
2. Pese siivet ja laita ne kattilaan. Lisää kuorittu sipuli, laakerinlehti, pippurit ja peitä vedellä. Laita liemi liedelle.
3. Kun olet kiehunut lusikalla, poista vaahto pinnalta, vähennä lämpöä ja pidä liedellä puoli tuntia. Jos muodostuu vaahtoa, poista se koko kypsennyksen ajan.
4. Poista sitten keitetty sipuli pannulta ja laita perunat pannulle ja kytke päälle suuri lämpö. Kuumenna kiehuvaksi ja vähennä lämpö keskitasolle.
5. Lisää kukkakaali keittoon 15 minuutin kuluttua.
6. Lähetä tomaatit seuraavaksi.
7. Mausta keitto suolalla ja jauhetulla pippurilla. Voit lisätä tuoreita yrttejä. Keitä vielä 10 minuuttia ja ota pois lämmöltä. Anna vaikuttaa 5-10 minuuttia ja tarjoile. Tarjoile krutonkien, krutonkien tai patongin kanssa.
Katso myös videoresepti kanan keiton tekemisestä kukkakaalista.
