Erittäin yksinkertainen, mutta hieman mausteinen alkuruoka, kaikki, jotka maistavat sitä, pitävät siitä. Vaiheittainen resepti, jossa on kuva mausteisista kesäkurpitsoista valkosipulin ja majoneesin kanssa. Videon resepti.
Ensi silmäyksellä mausteinen kesäkurpitsa valkosipulin ja majoneesin kanssa näyttää yksinkertaiselta lisukkeelta. Niistä voi kuitenkin tulla suosikki välipala ja ihanteellinen vaihtoehto paitsi jokapäiväiselle illalliselle perheesi kanssa, myös gaalailtaan. Valkosipuli kesäkurpitsa reseptit ovat erittäin suosittuja, koska ne ovat saatavilla hintaan, eivätkä vaadi vaivaa tai aikaa valmistautuakseen. On olemassa valtava määrä tapoja valmistaa tällainen mausteinen ruokalaji niin, että se on herkullista kotona.
Yleensä vihannekset leikataan viipaleiksi. Jos se on nuori, se voidaan kääriä jauhoihin, leivota munataikinaan tai jättää sellaisenaan. Jos hedelmä on jo "vanhentunut", se on poistettava siemenistä ja kuorittava. Tässä tapauksessa on parempi leikata se kuutioiksi. Valkosipuli maustetaan paistettua kesäkurpitsaa tai laitetaan kastikkeeseen, joka kaadetaan valmiiden vihannespalojen päälle. Majoneesia käytetään pääasiassa kastikkeena, mutta joskus käytetään smetanaa tai jogurttia. Voit myös lisätä hiukan sinappia kastikkeeseen piquancyksi. Valmisruoat voidaan koristaa vihreillä, tomaattiviipaleilla, vihreillä sipulilla, juustolastuilla … Voit myös tehdä kanapesia asettamalla muutaman paistetun kesäkurpitsaa vartaaseen, joiden väliin asetetaan tuoretta kurkkua, tomaattia, viipale juustoa, kinkkua jne. Saat juhlapöydän todellisen koristeen.
Katso myös kuinka täytetyt kesäkurpitsa (kupit) valmistetaan.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 109 kcal.
- Annokset - 2
- Kypsennysaika - 30 minuuttia
Ainekset:
- Kesäkurpitsa - 1 kpl.
- Majoneesi - pukeutumiseen
- Suola - 0,5 tl
- Kasviöljy - paistamiseen
- Valkosipuli - 2-3 neilikkaa
Keitä vaiheittain mausteinen kesäkurpitsa valkosipulilla ja majoneesilla, resepti valokuvalla:
1. Pese kesäkurpitsa juoksevan veden alla ja kuivaa paperipyyhkeellä. Leikkaa hedelmät noin 1 cm paksuisiksi renkaiksi.
2. Kaada kasviöljy paistinpannuun ja kuumenna hyvin. Lisää sitten kesäkurpitsa ja laita keskilämpö päälle. Mausta ne suolalla ja paista kullanruskeiksi.
3. Käännä kesäkurpitsat ympäri ja keitä, kunnes koostumus on sama.
4. Poista kesäkurpitsat pannulta ja aseta ne kauniisti tarjoilulautaselle.
5. Kuori valkosipuli ja purista se puristimen läpi puristamalla se paistettujen kesäkurpitsojen päälle. Varmista, että osa valkosipulimassasta pääsee jokaiseen kesäkurpitsaan.
6. Kaada majoneesi kesäkurpitsaan. Säädä sen määrää mieltymystesi ja mieltymystesi mukaan. Tarjoa alkuruoka heti kypsennyksen jälkeen. Tuoreessa muodossa mausteiset kesäkurpitsa valkosipulilla ja majoneesilla ovat tuoksuvimpia ja herkullisimpia.
Katso myös videoresepti siitä, miten paistettua kesäkurpitsaa valmistetaan majoneesilla ja valkosipulilla.
