Huopakirsikan kuvaus: koostumus, kaloripitoisuus ja maku. Marjojen hyödyllisiä ominaisuuksia, lääkäreiden varoituksia pensaan hedelmien syömisestä mahdollisesti aiheutuvista haitoista. Herkullista ruokaa ja mielenkiintoisia faktoja tuotteesta. Vitamiinista ja kivennäisaineista merkittävin on tuotteen C -vitamiinin ja raudan pitoisuus. Huopakirsikoissa on kuitenkin myös niitä kivennäisaineita, joita harvoin löytyy muista tuotteista. Ja tässä niiden sisältö on konkreettista.
| Aine | Hyöty | Haittaa puutteessa |
| Rikki | Energian lähde, poistaa myrkkyjä kehosta, tukee kilpirauhasen toimintaa | Huonosti imeytynyt rauta, sapen muodostumisen puute |
| Kloori | Osallistuu vesitasapainon säätelyyn, poistaa ylimääräisen nesteen, parantaa verenkiertoa | Punasolujen puutos kehittyy, ruoansulatus pahenee, maksan liikalihavuus ilmenee |
| Boori | Tukee nivelten toimintaa, vahvistaa luukudosta | Hormonien synteesi vähenee, kalsium imeytyy huonommin |
| Rubidium | Aktivoi entsyymien tuotantoa, sillä on antihistamiinisia ominaisuuksia, estää tulehdusprosesseja | Keskushermosto kiihtyy liikaa, verenkierto huononee, hemoglobiini laskee |
| Vanadiini | Säätelee lipidien aineenvaihduntaa, osallistuu energiantuotantoon | Kohonnut kolesterolitaso, heikentynyt verenkierto |
Kiinan kirsikan hyödyllisiä ominaisuuksia
Tällainen rikas elintärkeiden komponenttien pitoisuus on vaikuttanut eniten positiivisesti tuotteen lääkeominaisuuksiin. Marjoja käytetään aktiivisesti vaihtoehtoisessa lääketieteessä, koska huopakirsikoiden hyödyt ihmiskeholle ovat erittäin suuret.
Mieti, miten tuote vaikuttaa terveyteemme:
- Normalisoi sydän- ja verisuonijärjestelmän toimintaa … Se koostuu pääasiassa verisuonten ja kapillaarien vahvistamisesta, huonon kolesterolin tason alentamisesta ja verisuonten ontelon laajentamisesta. Tämä auttaa estämään lääkkeiden, kuten statiinien, käytön ja samalla estämään ateroskleroosin, aivohalvauksen ja sydänkohtauksen kehittymisen.
- Vahvistaa immuunijärjestelmää … Tämä johtuu vitamiinin puutteen torjunnasta, mikä on mahdollista tuotteen korkean vitamiinien ja hivenaineiden vuoksi. Ja lisääntynyt C -vitamiinipitoisuus aktivoi henkilökohtaisia voimavaroja taistelussa viruksia ja infektioita vastaan.
- Parantaa aineenvaihduntaa … Tuote auttaa poistamaan toksiineja verestä ja sillä on erittäin myönteinen vaikutus maksaan, jolloin se vapautuu ylimääräisestä rasvasta.
- Käynnistää peristaltiikan … Tämä ilmenee siinä, että kirsikat estävät ummetusta, selviytyvät dysbioosista ja poistavat toksiineja. Siten marja estää peräpukamien, kystien ja syöpäkasvainten kehittymisen.
- Korjaa veren kaavaa … Kuten "vanhempi sisarensa" - hedelmäkirsikka, huopakirsikka lisää myös hemoglobiinia, tasoittaa punasolujen tasoa, lisää hyytymistä, kyllästää veren hapella.
- Tukee hermostoa … Se auttaa erityisesti voittamaan unettomuuden, lisää stressinkestävyyttä ja taistelee mielialan vaihteluita vastaan.
- Parantaa lisääntymistoimintaa naisilla … Säännöllinen marjojen käyttö lisää hedelmöitysmahdollisuuksia, varmistaa sikiön täydellisen kehityksen ja vähentää kipua synnytyksen aikana.
- Taistelee miesten seksuaalisia ongelmia vastaan … Auttaa parantamaan tehoa ja estämään eturauhasen adenooman kehittymistä.
- Kestää kehon ikääntymistä … Kirsikkaa kutsutaan jopa nuoruuden marjaksi sen voimakkaiden antioksidanttisten ominaisuuksien ja kyvyn vuoksi lykätä vanhuuden lähestymistä pitkään - ei vain fyysisen vaan myös psyykkisen.
- Auttaa diabetesta sairastavia … Tuotteella on alhainen glykeeminen indeksi. Marjojen komponentit hidastavat sakkaroosin imeytymistä, mikä on erittäin tärkeää diabeetikoille.
Tämä ei tietenkään ole koko luettelo hyödyllisyydestä, joka pensaan hedelmillä on. Lisäksi marjoilla on anti-inflammatorisia ja antibakteerisia vaikutuksia. Ne tarjoavat myös korvaamattomia etuja eläinproteiinin ja -rasvan sulattamisessa. Kiinalaiset pitävät huovutettuja kirsikoita yhtenä tärkeimmistä elintarvikkeista maksan ja munuaisten terveydelle ja näköhermon ravitsemukselle. Ja myös sen komponentteja käytetään aktiivisesti sairauksien, kuten punataudin, malarian, angina pectoriksen, epilepsian, keuhkoputkentulehduksen, ihottumien, hoitoon ja vaihdevuosien ilmenemiseen naisilla.
Kiinalaisten kirsikoiden vasta -aiheet ja haitat
Huolimatta niin suuresta määrästä hyödyllisiä komponentteja, on syytä uskoa, että huopakirsikka voi myös vahingoittaa ihmiskehoa. Älä käytä marjaa väärin niille, jotka kärsivät seuraavista sairauksista:
- Haava, gastriitti, haavainen paksusuolitulehdus … Kuten edellä todettiin, tämä johtuu tuotteen kyvystä lisätä mahahapon happamuutta ja aiheuttaa mahalaukun tuotantoa.
- Ripuli … Tuotteen kyky rentouttaa suolistoa voi tehdä karhunpalveluksen.
- Hampaiden herkkyys … Omena- ja sitruunahapon läsnäolo marjoissa voi vaikuttaa negatiivisesti hammaskiilteen tilaan niillä, jotka ovat alttiita sen suurelle herkkyydelle. Vaikka et tunne epämukavuutta syödessäsi, muista huuhdella suu tai harjata hampaasi marjojen jälkeen.
Miten syöt huovutettuja kirsikoita?
Kun puhutaan tämän tuotteen gastronomisesta vetovoimasta, aloitetaan siitä, kuinka huopakirsikoita syödään. Ja se on oikein, jos sanomme ilman liioittelua - mitä haluat! Sitä käytetään tuoreena, jäädytettynä, lämpökäsiteltynä. Marjat valmistavat jälkiruokia ja juomia, valmisteita talveksi sokerilla, alkoholipitoisia cocktaileja. Sanalla sanoen, mitä sydämesi haluaa. Sekä raakana kulutukseen että jalostukseen valitaan vain kypsiä, vahingoittumattomia marjoja. Pilaantuneet kirsikat voivat aiheuttaa vakavaa ripulia. Ja talvi -aihioissa se käy, turpoaa kannen eikä vain talveen asti, vaan jopa kesän loppuun asti.
Kun kirsikka on poistettu pensasta, se on syötävä vain 3 päivää. Ja sitten sillä ehdolla, että se säilytettiin jääkaapissa tai viileässä kellarissa.
Felt Cherry -ruokien ja -juomien reseptit
Tämän tuotteen käsittelyyn on monia tekniikoita ja menetelmiä. Se on niin monipuolinen, että voit valmistaa mitä tahansa sen kanssa. Huopakirsikoiden reseptiluettelossa kerromme suosituimmista - talven aihioista:
- Hillo … Ota 1,5 litran purkki kirsikoita, poista siemenet. Lisää sama määrä sokeria. Lisää 8-10 isoa mansikkaa. Kuumenna kiehuvaksi, poista vaahto ja keitä 5 minuuttia. Jäähdytä hillo, aseta steriloituihin purkkeihin ja lähetä jääkaappiin. Tällainen hillo voidaan säilyttää jopa kuusi kuukautta.
- Hillo … Tarvitset 1 kg marjoja. Huuhtele ne, kaada kiehuvaa vettä niiden päälle. Jauhaa kirsikat huolellisesti siivilän läpi ja poista siemenet ja ihon jäännökset. Lisää 1 kg sokeria soseeseen, sekoita hyvin ja keitä miedolla lämmöllä, kunnes sakeutuu, jatkuvasti sekoittaen. Kaada purkkeihin, säilytä jääkaapissa enintään vuoden.
- Marmeladi … Viittaa korealaisiin kansallisiin ruokiin. Huuhtele 650 g tuoreita marjoja, kaada niiden päälle 750 ml vettä, lisää ripaus suolaa ja laita tuleen. Keitä marjat, siivilöi siivilän läpi ja palauta neste takaisin. Lisää 150 g sokeria ja keitä kunnes sakeutuu. Mausta 2 rkl hunajaa, keitä vielä 5 minuuttia. Sekoita 5 rkl tärkkelystä 5 rkl vettä. Sekoita hyvin ja kaada nesteeseen. Keitä tiiviiksi. Kaada muotteihin, jäähdytä 4 tuntia, leikkaa viipaleiksi.
Pidät myös huopakirsikkajuomista:
- Kompotti … Maukkaan ja rikkaan kompotin valmistamiseksi ota 1 kg marjoja, huuhtele ne, valitse vaurioituneet. Kaada tiheät marjat 2 litraan vettä, lisää 400 g sokeria, kiehauta, poista vaahto, keitä miedolla lämmöllä 40 minuuttia. Jäähdytä kompotti, tarjoile jään ja mintun kanssa.
- Tee … Tämä resepti on erityisen hyvä talvella, koska kirsikat säilyvät hyvin pakastimessa. Ota 10 huopakirsikkaa ja peitä ne kiehuvalla vedellä. Anna hautua 10-15 minuuttia, lisää teelehtiä, sokeria tai hunajaa maun mukaan. Nauti paitsi herkullisesta, myös terveellisestä, immuunivahvistavasta juomasta.
- Kvass … Juoman valmistaminen on hyvin yksinkertaista, mutta se on erittäin hyödyllistä. Ota marjat, poista vaurioituneet, poista varret, huuhtele huolellisesti, anna kuivua ja kaada kolmen litran pulloon. Kaada kirsikat kylmällä keitetyllä vedellä ja lähetä jääkaappiin. Kun vesi muuttuu punaiseksi, voit juoda kvassia. Se voidaan makeuttaa sokerilla tai hunajalla ennen tarjoilua.
- Kirsikka kaada … Ota 1,5 kg tuoreita kirsikoita, huuhtele ne hyvin ja poista varret. Sitten ne on paistettava auringossa useita päiviä suorassa valossa tai lähetettävä uuniin 4-5 tunniksi 60-80 asteen lämpötilassa. Sekoita kolmen litran pullossa marjoja ja 0,7 litraa vodkaa, konjakkia tai alkoholia ja 500 g sokeria. Sulje kansi ja aseta kuukaudeksi pimeään paikkaan huoneenlämmössä. Ravista purkkia 2 päivän välein. Siivilöi tinktuura useiden sideharsokerrosten läpi, purista marjat hyvin. Kaada likööri pulloihin ja sulje. Säilytä viileässä kellarissa tai jääkaapissa. Viimeinen voimassaolopäivä - vuosi, vahvuus - 20-25%.
Mielenkiintoisia faktoja kiinalaisesta kirsikasta
Kaukoidässä, kun he sanovat sanan "kirsikka", se ei liity luuhedelmäpuun hedelmiin, kuten meidän maassamme, vaan huopakirsikään. Maa on velkaa marjojen ilmestymisestä Venäjälle kuuluisalle Ivan Michurinille. Hän kasvatti lajin suurilla hedelmillä ja antoi sille kuvauksen. Hän totesi myös, että "huovan" määritelmä tuli lievästä karvaisuudesta, joka on samanlainen kuin huopa, joka peittää kasvin versot.
Uskotaan, että puutarhurit rakastavat kirsikoita seuraavista ominaisuuksista:
- Hän kypsyy ystävällisesti … Eli sen marjat kypsyvät kaikki samaan aikaan. Niitä ei tarvitse kerätä usealla kerralla, mutta voit kerätä koko sadon kerralla.
- Hedelmät eivät murene … Ne voivat kestää oksia ensi kevääseen saakka. Ja mielenkiintoista on, että ne ovat edelleen syötäviä. Totta, niitä käytetään pääsääntöisesti teen valmistamiseen.
- Pensaat eivät ole rönsyileviä, mutta ne antavat melko suuren sadon … Tämä mahdollistaa monien marjojen keräämisen pieneltä istutusalueelta.
- Kirsikat toimivat todellisena koristeena kukinnan aikana … Sen suuret tuoksuvat kukat houkuttelevat monia puutarhureita, ja kauniista marjoista ei tule vain maukas herkku, vaan myös todellinen koristelu mille tahansa liukumäelle.
- Erittäin helppo kasvattaa … Sinun ei tarvitse olla agronomi, jotta voit nauttia sen kauneudesta ja hyvästä mausta.
Katso video huopakirsikasta:
Jos mietit edelleen, istutetaanko kirsikoita vai ei henkilökohtaiseen tonttiin, kysy neuvoa kokeneilta kesäasukkailta tai puutarhakeskusten konsultteilta. Mutta että se on ehdottomasti lisättävä ruokavalioosi, toivomme, että olemme vakuuttaneet sinut.
