Omistamme tämän reseptin kaikille perunan ystäville. Et varmasti yllätä ketään perunareseptillä, mutta me kaikki yritämme tehdä sen reseptillämme, liitteenä on vaiheittainen kuvaus ja valokuva.
Perunat ovat suosituimpia vihanneksia, reseptejä tulee todennäköisesti olemaan yli 1000 ja 1. On paistettuja perunoita, keitettyjä ja leivottuja.
Toissapäivänä oli tarpeen ruokkia suuri joukko ihmisiä, ja kuten aina, aika on loppumassa ruoanlaittoon. Sitten muistin viileän perunareseptin hihassa. Perunan lisäksi lisäsimme astiaan paljon sipulia ja jäädytettyjä herneitä. Katso, onko pakastimessa jotain muuta. Lisää rohkeasti, se on yhtä maukasta. Ja tarvitset myös majoneesia tai smetanaa. Vaikka kaikki väittävät, että majoneesia ei voi lämmittää, se voi olla niin, mutta se maistuu silti paremmalta.
- Kaloripitoisuus 100 g - 104 kcal.
- Annokset - 5 hengelle
- Kypsennysaika - 50 minuuttia
Ainekset:
- Perunat - 1 kg
- Jäädytetyt vihreät herneet - 100 g
- Sipulit - 2 kpl.
- Majoneesi 100-150 g
- Vihreä sipuli - 50 g
- Italialaiset yrtit - 1 tl
- Suola - 1 tl
- Jauhettua mustapippuria maun mukaan
Askel askeleelta perunan kypsentäminen hihassa majoneesissa vihreiden herneiden kanssa
Kuori perunat ja leikkaa ne 4 osaan. Jos sinulla on nuoria perunoita, pese ne hyvin harjalla. Kuori ja leikkaa sipuli 4 osaan ja leikkaa jokainen osa suikaleiksi.
Lisää mausteet ja vihreät herneet. Muista lisätä suolaa ja pippuria maun mukaan.
Lisää majoneesi.
Sekoita perunat hyvin.
Katkaise hiha, sido toinen reuna. Laitamme kaikki perunat hihaan ja sitomme toisen reunan. Laitamme holkin kuumuutta kestävään muotoon, teemme useita pieniä reikiä ja lähetämme koko rakenteen uuniin.
Paistamme 30-40 minuuttia 180 asteessa. Tarkista kypsyys lyömällä holkkiin reikä ja puhkaise vihannekset. Jos se lävistää helposti, perunat ovat valmiita. Otamme sen uunista ja annamme sen jäähtyä hieman. Sitten leikkasimme hihan.
Siirrä perunat lautaselle ja ripottele päälle hienonnettua vihreää sipulia. Tällaiset perunat ovat hyviä sekä itsessään että lihan kanssa. Hyvää ruokahalua.
Katso myös videoreseptit:
1) Hihassa paistetut perunat
2) Perunat hihassa sienillä
